准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
玉米淀粉 :
25 小麦面粉 :
90 辅料
全蛋 :
15油 :
30 白砂糖 :
25 具体步骤
1.油和糖搅匀。
2.加蛋液,搅匀。
3.筛入面粉,用切拌方式和成面团。
4.把面团整成长柱形,用保鲜膜包住,放冰箱冷冻室45分钟。
5.切成薄片,约厚0.8厘米。
6.面包机烘烤功能开启,先预热二分钟,再放入面块,烘18分钟,中间翻个面。停止烘烤后,不要马上打开盖,让饼干在里面焖一会。烘烤时间因面块的厚薄而略有增减。
7.放在架子上晾凉。
8.美味的小零食。
烹饪技巧
烘烤时间根据饼干的厚薄而略有增减。烘烤停止后不要马上打开盖,让饼干在里面焖一会。