关于蒜香青笋怎么做的餐饮精选

“简单的美味—蒜香青笋。从以前的什么都放到现在的只放一瓣蒜蓉，自感是一个非常漫长的过程，成品色泽饱满，碧绿如玉，青鲜味醇，干净清爽。”食材明细主料青笋（300克）辅料蒜蓉（少许）盐（少许）味精（少许）油（适量）调料葱油（少许）咸鲜（口味）炒（...

“老爸在茶园采的大青叶，正好最近有点上火了，吃这个刚刚好，清热解毒！大青叶，是一味中药，刚长出来的嫩叶可以作为蔬菜，主治：热毒发斑、丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮、疮痈肿毒等症。不过，脾胃虚寒者最好少吃或不吃。”食材明细主料...

食材明细主料青口（500g）辅料蒜蓉（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香青口的做法步骤1、青口洗净，放冷水锅中焯水，去除没有肉的一半2、锅内放少许油➕蚝油➕蒜蓉炒香3、青口有肉的一面放入锅内蒜蓉上煎两分...

“清新爽口做法简单。”食材明细主料芦笋（200克）辅料蒜末（少许）酱油（少许）橄榄油（少许）蒜香（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芦笋的做法步骤1、芦笋洗净去掉老的，切段，切点蒜末。2、小汤锅水烧开滴几滴橄榄油，把芦笋下锅焯水分...

“简简单单有时候也不错哦！”食材明细主料莴笋（适量）辅料蒜蓉（适量）干辣椒（适量）猪油（适量）配料盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香莴笋丝的做法步骤1、莴笋适量洗净，刨皮，切丝，蒜头剁成蒜蓉，干辣椒一个切段。2、锅里加入...

“青笋秋季正当食，用来做汤，清热又爽口。”食材明细主料青笋片（2片）辅料香菇（3朵）姜片（2片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇青笋汤的做法步骤1、青笋片切成小块，放入锅中，加入水和姜片。2、放入切成片的香菇一...

“青蒜可以炒肉、炒鸡蛋、炒香干，都是比较下饭的家常菜。还可以加一些肉片或肉丝，更香。食材：青菜1把、香干200克、五花肉70克，辅料：精盐适量、生抽适量、食用油适量”食材明细主料青菜（1把）香干（200克）五花肉（70克）辅料精盐（适量...

食材明细主料口条（2条）冬笋（1个）辅料青蒜（适量）红辣椒（适量）丁香（适量）大蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）胡椒粉（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）小茴香（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青蒜冬笋炒口条的做法步骤1、准备...

“这道菜是老杨那边偷学来的，真的是超好吃。不过他里面加了辣椒，但我不敢吃辣就没加。感谢老杨。”食材明细主料莴笋（一根）辅料蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜香莴笋的做法步骤...

食材明细主料冬笋（1个）青蒜（4棵）调料盐（1g）糖（少许）生抽少许（适量）蚝油（我1勺）食用油（10ml）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蒜炒冬笋的做法步骤1、都洗干净。2、青蒜切丁。3、冬笋切片。4、冬笋焯水，开锅5分钟即可捞出备用。5、...

“清淡，爽口，蒜味香浓，快手小炒。”食材明细主料莴笋（1节）胡萝卜（少许）辅料蒜蓉（适量）油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香莴笋的做法步骤1、莴笋削皮，洗净2、莴笋，胡萝卜切成棱形，备点蒜蓉3、热锅放油，下蒜蓉炒香4...

“不错的下饭菜，青蒜香，笋片脆，咸肉鲜，做起来很方便，几分钟就可以！”食材明细主料咸肉（1块）青蒜（1把）笋片（250克）辅料油（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜笋片炒咸肉的做法步骤1、准备的原料。2、咸肉切薄片，青蒜...

“香菇、青笋的搭配”食材明细主料青笋（一根）香菇（三朵）木耳（适量）辅料盐（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇炒青笋的做法步骤1、准备原料，香菇、木耳提前泡发2、青笋切片，香菇、木耳切丝3、热锅凉油，先放入...

食材明细主料五花肉（300克）笋片（适量）辅料青蒜（3根）姜片（少许）配料盐（少许）楜椒粉（适量）糖（少许）米酒（1瓶盖）鸡粉（少许）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青蒜笋片五花肉的做法步骤1、青蒜处理好洗干净。2、五花肉切片。3、姜切...

“材料：青豆200g，蒜头10瓣，盐3g，白砂糖8g，蒜粉5g”食材明细主料青豆（200g）蒜头（10瓣）辅料白砂糖（8g）蒜粉（5g）盐（3g）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香青豆的做法步骤1、青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底沥干水分2、热锅上油，放入...

食材明细主料芦笋（适量）香菇（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉香菇芦笋的做法步骤1、芦笋、香菇切片。2、蒜剁成蓉备用。3、锅中放少放油，下蒜蓉爆香。4、放入香菇炒出香味...

食材明细主料青菜（300g）辅料蒜（3颗）辣椒（2个）生抽（1勺）盐（1小勺）食用油（适量）鸡精（1小勺）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香青菜的做法步骤1、材料。2、蒜，辣椒切末。3、锅中注入适量清水加一小勺盐大火烧开，放入青菜焯水10秒的样...

食材明细主料青蒜（几棵）雷笋（3棵）辅料猪油（1匙）调料食盐（2g）生抽（10g）白糖（5g）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青蒜炒雷笋的做法步骤1、自己种的青蒜。2、采几棵洗净。3、切段。4、焯水过的雷笋切片。5、猪肥肉切片。6、冷水下...

食材明细主料青笋（300g）辅料蒜末（适量）鸡精（1匙）味精（1匙）盐（1匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉青笋的做法步骤1、将青笋切片。2、然后锅中到入适量油，放入蒜沬。3、到入青笋，放入鸡精，味精，盐。...

“立春后的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。可荤可素，做法不同，风味各异。”食材明细主料笋（4根）培煎芝麻沙拉酱（2勺）芝麻油（适量）辅料蒜（半头）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“青花魚營養豐富，不但有豐富的維生素、礦物質，DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚！大小朋友可以多吃哦～👍用烤箱把青花魚外皮烤得香，脆，油潤，肉質鮮美無比，每一口都是味蕾的享受😋直呼太幸福啦～😌”食材明细主料急凍青花魚（1條）辅料彩...

食材明细主料笋（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香油焖笋的做法步骤1、笋焯水后切条状，蒜苗切细。2、锅中放油，先下入蒜苗白色部分炒出香味，再放入笋翻炒。3、放入盐、...

“到了蚕豆成熟的时候了，青蚕豆的好吃就在于新鲜，她有一种难以用语言表述的清香滋味，青蚕豆是个季节性极强的食物，很快就会变老，上市的日子很短暂，如果遇上天气不正常，往往吃不上几次就下市了，所以趁着新鲜上市赶紧抢着吃”食...

“嫩嫩的莴笋叶，加点蒜末，直接炒起来也很可口。”食材明细主料莴笋叶（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶清洗干净。2、蒜瓣拍扁切碎，莴笋叶切段。3...

“青口贝，学名叫贻贝；南方叫青口，在渤海地区及北方又称其海虹，干制后则为淡菜。肉质鲜嫩，味道甘美，营养丰富；可蒸、可煮，也可剥壳取肉与和其它食材小炒，为平民化的海鲜品种。它富含蛋白质和人体生命活动所必需的各种氨基酸、不...