熏笋炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熏笋 ：150
煮肉 ：150

辅料

辣椒 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 干熏笋

2. 放清水里面泡开，要用冷水泡

3. 猪肉、辣椒和生姜切好

4. 泡好的并切好的笋

5. 热锅热油放入猪肉炒出油并且变色

6. 放入生姜、辣椒炒香

7. 放入熏笋一起炒几分钟，放生抽、盐炒匀即可

8. 成品

烹饪技巧

1、用的是家乡的熏笋，需要提前一星期泡开2、菜比较吃油，炒菜时不妨多放点油，会更加香