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蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做

蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做

这道菜是老杨那边偷学来的,真的是超好吃。不过他里面加了辣椒,但我不敢吃辣就没加。
感谢老杨。

食材明细

主料
  • 莴笋 (一根)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

蒜香莴笋的做法步骤

  • 蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做 第2张

    1、准备原料。

  • 蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做 第3张

    2、把莴笋削皮切成丝。

  • 蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做 第4张

    3、蒜和姜切碎。

  • 蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做 第5张

    4、锅里下油放入一半的姜蒜爆香。

  • 蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做 第6张

    5、下莴笋丝炒一分钟。

  • 蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做 第7张

    6、加入适量的盐炒均一分钟。

  • 蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做 第8张

    7、加入蚝油炒均差不多两分钟。

  • 蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做 第9张

    8、九成熟时加入少量醋炒均。

  • 蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做 第10张

    9、快出锅的时候加入另一半姜蒜炒几下。

  • 蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做 第11张

    10、香喷喷的出锅了,超好吃。