关于肉末雪菜年糕的最正宗做法的餐饮精选

“吃年糕，年年高。过年餐桌上必做的一道菜。”食材明细主料宁波水磨年糕（250g）雪菜（适量）肉馅（适量）朝天椒（适量）姜（适量）葱（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜年糕的做法步骤1、...

“简单的食材，香糯的美味炒年糕，狗年大吉哦”食材明细主料瘦肉（适量）鲜榨菜（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末榨菜炒年糕的做法步骤1、鲜榨菜、胡萝卜和年糕洗...

食材明细主料宁波年糕（适量）辅料肉丝（适量）雪菜（适量）冬笋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋雪菜肉丝年糕汤的做法步骤1、食材：肉丝、冬笋（用水煮去涩味）、雪菜2、年糕切片3、锅中放入适量油下入肉丝翻炒片刻4、放入冬...

食材明细主料年糕（两根）雪菜（75克）里脊肉（50克）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜里脊肉炒年糕的做法步骤1、食材：年糕2、里脊肉、雪菜（已清洗）3、将年糕放在案板上切成片，待用。4、将里脊肉放在...

食材明细主料年糕（200克）肉末（80克）碎米芽菜（130克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）碎米芽菜肉末炒年糕的做法步骤1、食材：年糕条（已切开）2、肉末3、碎米芽菜4、将年糕条下入沸水中焯开，捞出。5、烧锅倒...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“鲜香美味，年糕软糯，荠菜清香，来上一碗太舒服啦！”食材明细主料年糕（适量）荠菜（适量）肉末（（炒好的）适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荠菜肉末汤年糕的做法步骤1、备好食材：如图，荠菜洗净焯水切...

“我比较喜欢吃面食，年糕就是经常吃的，年糕当中我认为是诸暨产的最好吃”食材明细主料年糕（一条）辅料肉丝（适量）冬笋丝（适量）雪菜（适量）配料料酒（少许）老抽（少许）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋雪菜肉丝炒年糕...

食材明细主料肉末（适量）雪菜（适量）年糕（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）姜蒜（适量）小米辣（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜炒年糕的做法步骤1、食材。2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。3、年糕焯水两三分钟...

“先生是“宁波人”，喜欢吃年糕；昨日删了删楼顶种的“绿萝卜”，拿删下来的叶，腌了个“雪里红”，今日拿来炒年糕当午餐，味道出奇的好！”食材明细主料雪里红（适量）鸡胸肉（170g）鸡腿菇（1个）年糕（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难...

年糕作为我们中华民族过农历年的传统应节食品，寓意着我们的生活和工作一年比一年的美好进步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中国南北方的年糕制法和口味都有所差异，但始终离不开甜、香、纯这几个特征。吃法上除...

“雪菜也叫雪里蕻，记得小时候，到了冬天可以吃的蔬菜不多，主要以大白菜为主，家家都会用大白菜积酸菜或者用腌些雪菜来吃。小学的时候有次中午下课回家玩，有同学离学校远的自己带午餐，我们还没离开教室，他午饭已经热好了，看他把...

“这是个人认为的又一种年糕的经典美味吃法，其中的雪菜如果能带点酸味就最好了，再加点冬笋丝也会更加美味，里面的青蒜最好不要省略，会增色不少哦！”食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）年糕（适量）辅料青蒜（适量）配料糖（适量）盐（适量）生抽...

食材明细主料年糕条（200克）肉末（60克）芽菜（适量）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芽菜肉末炒年糕的做法步骤1、食材：年糕条（已切开）2、肉末3、芽菜4、将已切开的年糕条下入沸水中焯开，捞出。5、烧锅倒油烧...

“味湶韩式炒年糕酱料的量根据个人口味咸淡调试，如果觉得不够辣的朋友可以自己再加些辣椒面或者韩式辣椒酱”食材明细主料年糕（适量）胡萝卜（半根）葱碎（适量）味湶韩式炒年糕酱料（适量）辅料洋葱（半颗）鱼丸（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟...

“幼儿园组织了一节公开课，是关于营养方面的，请来的那位幼儿营养老师讲，早餐要有一拳头的新鲜蔬菜，主食，蛋白质，这样子营养才会全面。于是这几天我家的早餐就开始了各种的混搭。好在江浙人爱吃的食材多，可配用的食材也丰富。...

食材明细主料年糕（1根）大白菜（2瓣）肉末（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末大白菜炒年糕的做法步骤1、食材：大白菜2、年糕3、肉末4、将大白菜清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6...

“最早吃这道菜，是在我们当地一家酒店里，那时，南方的这种年糕在我们那的超市还没有的卖，直到又过了两年，才发现，于是这个菜，经常出现在我家餐桌，不过，基本上都是我一人消灭，既可当饭，还有菜，一盘全齐。不过，今天这个雪菜，是没有经过...

“从没想过咸菜会吃出鲜味，这道菜打破了我自以为是的一贯认知。看来人还是要勇于尝试，打破先入为主的固有模式。”食材明细主料腌雪里蕻 （50g）猪肉（60g）年糕（150g）辅料蒜（2个）姜（1片）一品鲜酱油（1小勺）料酒（1小勺）热水（350g）咸鲜（口味）炒...

“一个人的简单午餐。。。”食材明细主料雪菜（50克）肉面筋（5只）年糕（1根）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉面筋雪菜煮年糕的做法步骤1、食材：雪菜（已洗净切碎）、肉面筋、年糕2、将年糕放在案板上切成片，待...

食材明细主料雪菜（300g）肉末（150g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜的做法步骤1、肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会！2、雪菜用清水...

用糯米粉做的，制作过程各个地区都不一样。年糕是汉族的传统食物，通常在过年之前，老人们都会做很多的年糕，有黄色的和白色的俩种。年糕和年年高是谐音，寓意是非常美好的，代表着岁岁年年都能给人带来新的希望。年糕可以蒸、煮...

食材明细主料肉丝（适量）雪菜（适量）年糕（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜肉丝年糕汤的做法步骤1、梅条肉切丝2、宁波年糕切片3、笋丝雪菜4、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒5、炒至变色后放入...

“今来一款：肉末白菜炖年糕，家常美味，做菜亦可做主食，清爽鲜美有嚼劲，可口宜人又暖身哦”食材明细主料白菜（适量）年糕（适量）肉末（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）水（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末白菜炖年糕的...

食材明细主料年糕（200克）猪肉（50克）辅料青椒（少许）红椒（少许）虾仁（少许）配料食用油（少许）食盐（少许）干淀粉（少许）料酒（少许）生抽（少许）白糖（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒年糕的做法步骤1、备锅，水开后将年...