关于美味酥皮馅饼的做法步骤的餐饮精选

美味酥皮馅饼的做法 美味酥皮馅饼怎么做

美味酥皮馅饼的做法 美味酥皮馅饼怎么做

2024-01-27
“百搭飞饼,各种馅料随心搭,咸甜皆宜”食材明细主料飞饼(6张)紫薯(半斤)榴莲(一块)辅料糖(50g)淀粉(100克)面粉(少量)奶粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)美味酥皮馅饼的做法步骤1、飞饼一包有六片,可以多买两包备用,想吃就做,简...
美味馅饼的做法 美味馅饼怎么做

美味馅饼的做法 美味馅饼怎么做

2023-12-27
食材明细主料肉馅(300g)韭菜(300g)贝肉(100g)辅料油(适量)面粉(300g)水(适量)调料盐(5g)胡椒粉(适量10g)料酒(20g)生抽(15g)老抽(15g)八角粉(5g)姜粉(5g)糖(3g)蚝油(15g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味馅饼的做法步骤1、面粉加盐加温水。2、...
酥皮荠菜馅饼的做法 酥皮荠菜馅饼怎么做

酥皮荠菜馅饼的做法 酥皮荠菜馅饼怎么做

2024-03-01
食材明细主料面粉(200克)荠菜(适量)猪肉馅(150克)辅料生姜(少许)配料菜籽油(12茶匙)盐(少许)胡椒(少许)芝麻油(3茶匙)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥皮荠菜馅饼的做法步骤1、面粉加入少量温水拌成絮状。2、和匀成光滑面团,静置20...
红豆馅酥皮月饼的做法 红豆馅酥皮月饼怎么做

红豆馅酥皮月饼的做法 红豆馅酥皮月饼怎么做

2024-02-10
“今天是我们的传统节日中秋节,月饼是这一天的必食之品。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为人们所喜爱。我比较喜爱苏式月饼,它制...
千层酥皮的做法 【千层酥皮攻略】--- 十八步骤详细图解 千层酥皮怎么做

千层酥皮的做法 【千层酥皮攻略】--- 十八步骤详细图解 千层酥皮怎么做

2024-02-23
“说到千层酥皮,我最先想到的就是葡式蛋挞和各式各样的酥皮派,因为这些都是我的最爱。除了这些还有很多美味,都能用到酥皮,所以爱好烘培,一定少不了学习千层酥皮的制作,这也算是烘培的必修课。它看似做法复杂,其实也不难。只...
美味馅饼的做法 第一次做的馅饼 美味馅饼怎么做

美味馅饼的做法 第一次做的馅饼 美味馅饼怎么做

2024-03-01
食材明细主料面粉(200G)馅料(适量)辅料温水(100G)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)美味馅饼的做法步骤1、面粉挖坑·~中间倒入温水。2、揉成面团放保鲜袋里面醒30分钟。3、准备好的馅料,有点模糊了。4、将面团一分二可以做...
苏打饼干的做法 多个步骤更香酥——苏打饼干(裹酥法) 苏打饼干怎么做

苏打饼干的做法 多个步骤更香酥——苏打饼干(裹酥法) 苏打饼干怎么做

2024-02-25
“很早就想做苏打饼干了觉得不甜不腻的吃起来很健康在网上找了很多方法都不是很难但是有裹酥的有直接成型的第一次做想做个好吃的来提升一下自己的信心于是做了裹酥的觉得应该好吃烤出来之后果然不失望香!酥!细细品味能...
酥皮鲜肉馅饼的做法 酥皮鲜肉馅饼怎么做

酥皮鲜肉馅饼的做法 酥皮鲜肉馅饼怎么做

2024-02-26
食材明细主料水油皮面团;普通面粉(150克)猪油(60克)细砂糖(25克)水(42克)辅料油酥面团;普通面粉(100克)猪油(50克)配料鲜肉馅;猪肉馅(225克)细砂糖(20克)蜂蜜(1大勺)炒熟芝麻(1/2大勺)香油(2小勺)酱油(1/2大勺)料酒(1小勺)盐(6克)姜末(1小勺)蒜末(1小勺)...
酥皮栗子馅饼的做法 酥皮栗子馅饼(Plum Cobbler) 酥皮栗子馅饼怎么做

酥皮栗子馅饼的做法 酥皮栗子馅饼(Plum Cobbler) 酥皮栗子馅饼怎么做

2024-02-10
“将经典的PeachCobbler换成Plum,Plum酸酸甜甜,加上司康的酥香,完美的下午茶时间,美味的下午茶点心~”食材明细主料李子(2kg)柠檬汁(半个)砂糖(100g)玉米淀粉(30g)肉桂粉(1/2tsp)辅料面粉(175)糖(50)泡打粉(11/2tsp)盐(1/4tsp)奶油(120ml)酸甜...
肉馅酥饼的做法 肉馅酥饼怎么做

肉馅酥饼的做法 肉馅酥饼怎么做

2024-01-28
食材明细主料肉馅(200克)面粉(2小碗)辅料生抽(半勺)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉馅酥饼的做法步骤1、把面粉倒大容器里2、然后把剩下的饺子陷(猪肉大葱)倒面粉里,加少许水和起来,揉成成团3、把面团用擀面杖擀成3c...
做桃酥饼的步骤你知道吗

做桃酥饼的步骤你知道吗

2018-07-31
不知道现在的年轻人是不是还是喜欢吃桃酥饼干呢,桃酥饼肯定很多的老一辈子的人都喜欢吃的,这个就是中国人的一个传统的美食,传统的美食吃起来味道更加的浓郁,而且相比于现在的很多网红糕点来说营养价值还有健康程度都是很...
脆皮烤肉加盟的步骤是什么?6大加盟步骤!

脆皮烤肉加盟的步骤是什么?6大加盟步骤!

2019-02-19
烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解...
素三鲜酥皮馅饼的做法 素三鲜酥皮馅饼怎么做

素三鲜酥皮馅饼的做法 素三鲜酥皮馅饼怎么做

2024-01-01
“外皮酥脆,鲜香味美,做法简单。”食材明细主料手抓饼(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)胡萝卜(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)五香粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素三鲜酥皮馅饼的做法步骤1、手抓饼从冰...
原味酥皮饼的做法 原味酥皮饼怎么做

原味酥皮饼的做法 原味酥皮饼怎么做

2024-02-23
“在品种繁多的月饼中我最喜欢吃的就是这种酥皮月饼,酥酥的外皮一碰就碎,每次吃的时候就把月饼皮一层一层剥下来,剩下的月饼馅就丢给爸妈吃,直到现在还是这个习惯,不喜欢吃里面的馅。因为没有馅所以今天做的这个只能叫酥皮...
酥皮馅饼的做法 酥皮馅饼怎么做

酥皮馅饼的做法 酥皮馅饼怎么做

2024-01-07
食材明细主料面粉(300克)牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)辅料调和油(适量)酱牛肉馅料(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮馅饼的做法步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保湿,室温下自然...
红豆馅酥皮饼的做法 红豆馅酥皮饼怎么做

红豆馅酥皮饼的做法 红豆馅酥皮饼怎么做

2024-02-23
食材明细主料面粉(260g)玉米油(80g)绵白糖(40g)辅料沸水(90g)配料红豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆馅酥皮饼的做法步骤1、制作油皮:面粉150克、玉米油30克、糖40克分别称量好2、加90克沸水3、和成光滑的水油...
馅饼的做法具体步骤是什么

馅饼的做法具体步骤是什么

2018-02-10
馅饼大家都吃过没有,馅饼是一种面食,它看上去跟我们的普通的面饼有点相似,但唯一不同的是它里面是有馅料的,外面的是裹着一层面粉,放在油里面煎一下非常的好吃。很多地方都会把面饼作为一种地道美食,那么平时我们自己在家里...
酥皮月饼的做法 酥皮月饼(无花果馅和花生馅) 酥皮月饼怎么做

酥皮月饼的做法 酥皮月饼(无花果馅和花生馅) 酥皮月饼怎么做

2024-02-29
“这款月饼做出来,皮很酥,一层一层的,而且非常香~牛奶我用了100克不是很软,可以多加一点;低粉换成普通面粉也行。”食材明细主料低粉(200克)白糖(40克)牛奶(100克左右)猪油(40克)辅料低粉(120克)猪油(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普...
酥皮肉松馅饼的做法 27的烘焙日记——酥皮肉松馅饼 酥皮肉松馅饼怎么做

酥皮肉松馅饼的做法 27的烘焙日记——酥皮肉松馅饼 酥皮肉松馅饼怎么做

2024-02-23
“一直很不敢尝试做中式的甜品,因为觉得中式的甜品比西式的要复杂,多程序,不过,这次尝试做的酥皮肉松馅饼,居然成功啦~嘻嘻~既然连27都会的,相信大家一定会啦!”食材明细主料普通面粉(150g)猪油(60g)细砂糖(25g)水(42g)辅料普通面粉(1...
糖酥饼的做法 爱上面食的理由——糖酥饼(超详细图文步骤) 糖酥饼怎么做

糖酥饼的做法 爱上面食的理由——糖酥饼(超详细图文步骤) 糖酥饼怎么做

2024-02-28
“天凉了,就想吃点热乎乎香喷喷的东西。就像最爱的老北京麻酱火烧,想到就馋。可千里遥远,麻酱火烧是吃不到了。不如自己发挥一下,做一款皮酥馅儿香的糖酥饼,以解我嘴馋之苦。”食材明细主料中筋面粉(1杯)辅料炒面(1/3杯)温水(1/...
酥皮绿豆饼的做法 酥掉渣皮 内馅细腻 | 酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做 麦子厨房 的菜谱

酥皮绿豆饼的做法 酥掉渣皮 内馅细腻 | 酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做 麦子厨房 的菜谱

2024-01-09
“绿豆小知识/绿豆中的蛋白质比鸡肉多,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4到5倍,并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中,绿豆可以入药,具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效,是不可多得的"济世良谷"。绿豆还有排毒美肤...
酥皮鸡肉馅饼的做法 酥皮鸡肉馅饼怎么做

酥皮鸡肉馅饼的做法 酥皮鸡肉馅饼怎么做

2024-02-23
“非常好吃的馅饼,这次烤的火候稍微差那么一点,再来两分钟应该可以掉渣了。看到表面上色严重了,赶紧拿了出来。熟是熟了,但是还不够酥。这边连下了三天的雨,光线暗的不行,本来拍照技术就差,现在更是.....”食材明细主料鸡上...
酥皮饼的做法 超级细致步骤图酥皮饼 酥皮饼怎么做

酥皮饼的做法 超级细致步骤图酥皮饼 酥皮饼怎么做

2024-02-01
“酥皮点心,红豆沙馅,绿豆沙馅,糯米的,还有蛋黄酥都很好吃,百吃不厌,自己做的热量低点,健康美味!甜度适中!”食材明细面团中筋面粉(200克)水(100克)白糖(15克)猪油(10克)辅料低筋面粉(160克)猪油(100克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)熟芝麻(少许)甜...
果味酥皮月饼的做法 果味酥皮月饼怎么做

果味酥皮月饼的做法 果味酥皮月饼怎么做

2024-02-10
“还有一些枣泥馅和菠萝馅,本来想做面包用的,但是小侄子想吃酥皮点心,为了满足他,也因为我也刚好没有做过果味的酥皮月饼,于是就又动手做酥皮,完成了这款果味的酥皮月饼。”食材明细主料枣泥馅(120g)菠萝馅(120g)辅料油皮(1份)水...
油酥馅饼的做法 油酥馅饼怎么做

油酥馅饼的做法 油酥馅饼怎么做

2024-01-04
“#烤箱菜#,油酥馅饼。每次做馒头时,都是多发些面,天冷时放保鲜袋里,在室温下可以存放二三天,夏天天热时,在冰箱里存放二三天,都不会水发的。千层油酥馅饼,就是用做馒头余下的发面做的,用烤箱烤制的。”食材明细主料发酵面团(适...