有创意的吉他蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:2小时

这道吉他蛋糕是一道在生活中特别常见的甜点，蛋糕是所有人喜欢吃的甜品，人们都说时不时的吃一点甜食，能使人的心情变得愉快，所以你家里应该放一些甜点，而这道吉他蛋糕就是一道挺不错的选择。虽然吃点甜品能有益于身心愉悦，但是也不能多吃喔。

主料

淡奶油 ：600
8寸戚风 ：1个
长条戚风 ：1个
糖粉 ：60

辅料

食用色素 ：适量
水果粒 ：适量

具体步骤

1.将8寸戚风蛋糕分成两片。

2.将长方形戚风切割成吉他的形状。

3.奶油打发备用。

4.取一片戚风蛋糕片抹上奶油，摆上水果粒。

5.铺上另一片蛋糕片，抹上奶油，大致抹平既可。

6.舀一部分奶油到碗中，滴入适量的绿色色素，调匀装入裱花袋，在蛋糕侧面裱出篱笆纹，之后用白色奶油裱出上沿。

7.调出黄色奶油，裱出吉他。调出蓝色奶油，直接用郁金香花嘴裱出花朵。

8.在花朵中心点上红色奶油。

9.最后用绿色奶油进行装饰、点缀，就大功告成啦！

10.美美的吉他蛋糕，看着都不舍得吃了。

11.装盒，放进冰箱，等着儿子的惊喜。

烹饪技巧

1.做鲜奶油蛋糕用戚风做底是最合适的了，既细腻绵软又不油腻。2.打发奶油要时刻注意不要打发过了，打到八分发既可。3.适合在温度相对低的环境进行裱花，否则奶油容易化，不易操作。