上汤小白菜的做法 上汤小白菜怎么做

“无需高汤也能做出好吃的上汤菜，秘诀是加一个鸡蛋煎汤。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤小白菜的做法步骤

• 1、小白菜洗净，皮蛋和咸鸭蛋剪碎，姜切片备用。

• 2、油锅煎一个鸡蛋。

• 3、加入皮蛋咸蛋和姜片翻炒。

• 4、倒入小白菜翻炒至变软。

• 5、加入开水。

• 6、把菜煮熟就可以了，因为有咸蛋无需加盐。

• 7、装进大碗，上桌。