关于炸鸡排怎么做的餐饮精选

“秋末，天气越来越凉了，这种天气最想吃肉了，尤其是油炸的食品，简直就是大小朋友都超爱的小零嘴。鸡排要鲜嫩好吃，最关键在于第一步，做到位了，这鸡排怎么炸都不会柴，第二个好吃的关键在于裹浆的顺序，3种材料一定要有先后，做出来...

食材明细主料鸡胸肉（适量）鸡蛋（2个）辅料玉米淀粉（适量）调料烧烤调料（适量）奥尔良调料（适量）玉米油（适量）面包糠（适量）微辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸鸡排的做法步骤1、鸡胸肉切成薄片，放入奥尔良调料，烧烤料，玉米淀粉腌制五个小时...

“小孩子都喜欢吃炸鸡，可是外面卖的不放心，自己动手制作，干净又好吃”食材明细主料鸡肉（500克）面包糠（适量）鸡蛋（3个）辅料味极鲜酱油（1勺）胡椒粉（适量）盐（适量）蚝油（1勺）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸鸡排的做法步骤1、鸡肉洗净，...

“外出吃快餐的时候，小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵，小小的一片，却要15元，而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难，从市场上买回鸡胸肉，再配以简单的调料腌制，轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排，来...

“外酥里嫩。”食材明细主料鸡脯肉（200克）料酒（3茶匙）味精（0.5茶匙）花椒油（0.5茶匙）鸡蛋（1个）辅料面包糠（1汤匙）盐（0.5茶匙）胡椒面（0.5茶匙）豌豆淀粉（0.5汤匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炸鸡排的做法步骤1、鲜鸡脯肉，取200克。2、...

“黄金炸鸡排”食材明细主料鸡胸肉（适量）新奥尔良烤翅腌料（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）黄金面包糠（适量）油（适量）淀粉（适量）辅料沙拉酱（适量）番茄酱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄金炸鸡排的做法步骤1、鸡胸肉片成薄片，加新奥...

“油炸食品虽说香酥可口，但是吃多了对身体有害。动手自己炸鸡腿，保证安全、卫生，看着家人心满意足啃鸡腿的样子，再苦再累也值啦！”食材明细主料鸡排腿（1个）辅料食用油（适量）盐（适量）料酒（少许）胡椒粉（少许）裹炸粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）...

“鸡排要鲜嫩好吃，最关键在于第一步，做到位了，这鸡排怎么炸都不会柴，第二个好吃的关键在于裹浆的顺序，3种材料一定要有先后，做出来的鸡排才足够酥香，今天我把做法分享给大家，里面会详细的和您一五一十的说清楚，您看一遍准会，这...

“说到鸡排大家一定都不陌生，所有步行街，商场几乎都有卖的，但是很多怕胖的朋友还有健身的朋友都会很忌惮鸡排的热量，油炸食品好吃，但是热量高，不健康那是一定的，现在空气炸锅已经走进普通家庭的厨房，它存在的意义就是让油炸食...

食材明细主料鸡胸（1块）辅料鸡蛋（1个）生粉（适量）面包糠（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味炸鸡排的做法步骤1、一块鸡大胸片成大约1厘米厚的3片，用刀背将鸡肉拍打松弛。2、准备上...

“祝宝贝们节日快乐！”食材明细主料鸡小胸（六块）面包糠（适量）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）蜂蜜芥末酱（适量）酱香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香酥炸鸡排的做法步骤1、...

“因为在外面买的鸡排可能不卫生或者加了嫩肉粉，但是我们又很喜欢吃，于是研究了一下，在家里做，味道不输外面哦”食材明细主料鸡胸肉（2块）芝士（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）孜然粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒...

腌制裹浆再冷油炸。将买回来的鸡排切成适中大小，用刀柄将鸡排捶打几次，将肉质松一下，再放调料腌制，腌制半小时到1小时，待鸡扒入味之后，用腌制好的鸡扒裹上炸粉，冷油下锅油炸，可以第一次炸至半熟之后，捞出，晾凉一点之后，再重新下...

鸡肉，我们最常吃的肉食类食品之一，因为其营养丰富、脂肪少，吃了还不容易发胖，所以深受人们的喜爱，特别是对于一些爱吃肉又想减肥的小伙伴来说，鸡肉就是美食的意义所在。那么，我们今天就来讲一讲鸡排应该怎么做才好吃？炸鸡排应...

“很多人都喜欢吃肯德基或麦当劳的鸡肉堡和鸡排，这段时间尝试自己在家做，还别说，味道比外卖的好很多。炸鸡排用麦片比面包糠更加营养，因为纯麦片只是简单地将燕麦压制成麦片，保证了谷类的完整性。使谷类食物的营养成分保留...

食材明细主料鸡脯肉（半块）辅料料酒（适量）生粉（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）盐（适量）蒜（两瓣）黑胡椒粉（适量）面粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥炸大鸡排的做法步骤1、鸡脯肉片成薄片。2、用刀背敲出纹路。3、鸡肉...

食材明细主料鸡胸肉（500g（鸡腿肉））辅料鸡蛋（1个）洋葱（30g）味淋（10ml）生抽（5ml）黑胡椒粉（5g）盐（10g）白砂糖（5g）油炸粉（100g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）日式炸鸡排的做法步骤1、鸡胸肉或鸡腿肉，洗去血水，用刀背剁松散2、加盐、糖、味淋...

“最近迷上了鸡排，可外面买的吃着不放心，那么就自己来动手做吧！”食材明细主料鸡胸肉（3块）辅料白胡椒粉（1勺）海天酱油（3勺）孜然粉（1勺）盐（1勺）淀粉（10g）面包糠（1碗）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）轰炸大鸡排的做法步骤1、准备的材料...

“春天来了，天气好，人的味口也好，春天最适合做点心外面踏春了”食材明细主料猪排（400g）鸡蛋液（100g）面包糠（50g）辅料料酒（6g）蜜汁腌料（30g）生抽（5g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）空炸鸡排的做法步骤1、猪排清洗干净2、然后拿锤子...

食材明细主料鸡胸肉（4块）鸡蛋（2勺）面粉（1碗）即食麦片（1碗）面包糠（1碗）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）料酒（适量）番茄酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥炸鸡排的做法步骤1、鸡胸肉用刀背剁几下，用盐，料酒，黑胡椒腌制20分钟。2、鸡蛋打...

食材明细主料鸡胸肉（2块）辅料面包糠（适量）鸡蛋（2个）淀粉（适量）蕃茄酱（适量）调料蚝油（适量）料酒（适量）奥尔良腌肉料（适量）生抽（适量）食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香炸鸡排的做法步骤1、将鸡胸肉切成两片，...

“周末时又接到儿子信息，告诉这几天回来休息几天；放下手机就在想这次又要做点什么给那小子吃呢？前段时间因为拔了智齿还缝了4针，都以简单清淡稀软饮食为主，人也瘦了一大圈；这次回来得给好好补偿补偿哈；向是我们这个年纪，是人...

“空气炸锅大家都很熟悉，使用它可以让食材在无油或者少油的情况下实现油炸的效果，这样吃起来就更健康低脂，很多人用空气炸锅都是因为减肥的需要，要控制热量摄入，要低油饮食。我今天分享的这道无油炸鸡排就是用空气炸锅来制...

“外焦里嫩的鸡胸肉排自己做，干净卫生还经济实惠，喜欢的朋友赶紧试试吧！”食材明细主料鸡胸肉（2块）辅料玉米淀粉（1勺）面粉（2勺）鸡蛋（1个）调料生抽（1勺）盐（少许）食用油（2勺）姜末（少许）辣椒面（少许）胡椒粉（少许）蚝油（1勺）麻辣鲜（少许）微辣（口味）炸（工...

“这个鸡排，可以一次多腌制一些，放冰箱冷冻，也可以用电饼铛煎，做早餐，夹面包，馒头大饼都可以。”食材明细主料鸡琵琶腿（适量）大蒜（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒（适量）盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难...