怀孕吃凉糕好不好？我来告诉你

凉糕是一种比较传统的小吃，来自四川宜宾，营养含量高，富含维生素、矿物质、钙、铁等多种营养元素，利于人体吸收。且其口味香甜可口，酥软清爽，是人们用来下饭的不二之选。孕妇在吃东西时都要注意很多东西，那么，怀孕期间可不可以吃凉糕呢？有哪些注意事项呢？

一、凉糕的简介

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。

宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来，由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。

二、怀孕吃凉糕好不好

孕妇慎吃凉糕。

孕妇慎吃凉糕的原因：凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一。凉糕的原材料是糯米和大米，味美香甜沙软，清爽可口。凉糕具有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。但由于凉糕制成后需要放入冰箱冷藏，而准妈妈在孕期不宜食入大寒大凉的食物，吃多了冰冻的食物，可能会造成腹泻，因此孕妇慎吃凉糕。

孕妇正确吃凉糕的方法：准妈妈如果想吃，最好是可以自己动手做，安全卫生。同时，准妈妈也不可食入过量，凉糕的主要原料为糯米，食入过多的凉糕可能会腹胀而消化不良。除此外，准妈妈在孕期不要偏食，要注意营养，食物摄入要适量，饮食也要尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

三、凉糕的做法

太白粉可用椰子粉、花生粉取代。材料太白粉500公克，白砂糖500公克，沙拉油少许，熟太白粉少许，水1又1/2杯，滚水5杯

做法

1、取一容器，将太白粉、糖及水搅拌均匀，将5杯滚水倒入，迅速拌匀成透明的稠煳状。

2、取一方形平底容器，抹上一层油，将作法1倒入容器中，放入蒸笼中蒸10∼20分钟，呈透明状即可。

3、待凉后，切成小块，沾裹日本太白粉，即可食用。

怀孕吃凉糕好不好？孕妇可以吃凉糕，但是一定要谨慎食用，不能过量，一定要保证食物的营养能够被人体吸收。怀孕期间吃凉糕其实是不太好的，容易对怀孕造成一定程度上的影响，所以请一定要关注这方面的问题，食用凉糕时要小心。总之请大家一定要为自己的健康着想。