关于榆钱两吃——榆钱糕和榆钱饭的餐饮精选

食材明细主料榆钱（55g）玉米面粉（35g）辅料芥菜疙瘩（150g）八角（1颗）花椒粒（1/2勺）小苏打（1小撮）葱花（1匙）香油（1匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榆钱糕的做法步骤1、芥菜疙瘩切丝，加入八角，花椒粒和300克清水煮开转小火煮30分钟2、25...

“刚采下来的榆钱最适宜生吃，鲜嫩脆甜；洗净后与大米或小米煮粥，滑润喷香；拌以玉米面或白面做成窝头，上笼蒸熟，则香甜柔软；而切碎后加虾仁、肉或鸡蛋，做成馅来包饺子，蒸包子，煎饼卷，更是清鲜顺口。这款榆钱蛋糕，揉合了野菜鲜味，把春...

食材明细主料榆钱（200克）玉米面（100克）黄豆面（100克）辅料食盐（小许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榆钱菜团的做法步骤1、榆钱。2、玉米面。3、豆面。4、榆钱摘干净。5、反复淘洗干净。6、轻轻撰下水分，放小许食盐搅拌均匀...

“榆钱可以降低人体的火气，而且具有止咳化痰，杀除细菌，消除肿痛的功效。榆钱中含有一定的烟酸，可以有效的保护脾胃黏膜，使得食欲增加。”食材明细主料榆钱（300g）辅料白面（30g）玉米面（30g）调料盐（少许）熟油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟...

“每到清明时节前后，榆钱花开的遍山都是，吃上一碗清香的榆钱饭，才真真切切感觉自己身处春天里”食材明细主料盐（少量）榆钱（适量）辅料玉米面粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸榆钱饭的做法步骤1、榆钱树上摘取新鲜的...

“只有这个季节能吃到的榆钱儿，配上玉米面，一道美味的粗粮饼。”食材明细主料玉米面（300g）辅料榆钱（适量）调料盐（2勺）水（适量）小苏打（1勺）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榆钱饼子的做法步骤1、采摘新鲜的榆钱。2、去榆钱蒂部，只...

“嫂子从老家让人给我捎来些榆钱，新鲜嫩绿，今天就尝尝鲜，做顿榆钱麦饭。我不喜欢直接用面粉拌的麦饭，松软不劲道。更喜欢吃里面加干馍用水泡后挤干水分，吃着劲道好吃。”食材明细主料榆钱（适量）辅料干馍（3个）面粉（少许）小葱（7.8颗...

“榆钱有健脾益胃，清热安神，杀虫消肿，止咳化痰等功效。现在正是吃的好时候！”食材明细主料榆钱（适量）辅料面粉（适量）蒜苗（适量）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）蒸榆钱的做法步骤1、刚摘的榆钱。2、清洗控水。3、撒入面粉。4、...

“每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候，漂亮的榆钱儿就一嘟噜一嘟噜的挂在了枝条上，在暖风里张扬的轻摇着。榆钱儿是榆树的种子，圆圆的边缘处薄薄的，中间鼓出来，酷似绿色圆形的钱币。榆钱儿色泽翠绿，气味清香，每一簇都有很...

“家刘绍棠的散文《榆钱饭》里写的场景，和我小时候经历很多相似，直接上树撸榆钱吃，做榆钱饭，那时候真的是为了填饱肚子，而现在为了怀念还是为了新鲜，总是挖空心思想一顿榆钱饭，因为榆钱太难得了。”食材明细主料榆钱（约300克）...

“好几年没吃过，榆圈布拉子。今年春天倒是托了福，楼前的榆树。妈妈蒸了好几次。美味。更详细的请看这日志：”食材明细主料榆钱（适量）面粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸榆钱饭的做法步...

食材明细主料蒸榆钱（300克）青蒜（两颗）葱（半根）辅料调和油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒榆钱的做法步骤1、青蒜、葱切碎备用。2、放凉的蒸榆钱，蒸榆钱当天吃不完，原味的可以装保鲜袋放冰箱存放。3、热锅凉油。...

“生为农村里的孩子，天上飞的地上跑的能吃的大都敢于尝试，即使深入都市，也会想着法子弄点旧时的美味。我的上司吴传秀就是个典型的例子，一个正宗的陕西人，18岁创入上海这个充满诱惑的城市，距今已有十年有余，有着大都市的风情...

榆钱是什么?榆钱可不是什么钱币哦，而是一种可以吃的植物。在春天的时候，有很多地方都有这种野菜。刚刚长出来的嫩榆钱是可以直接生吃的，味道是清甜的那种，也可加入白糖凉拌着吃。但是一定要清洗干净才行的哦，然后再决定怎...

食材明细主料新鲜榆钱（200g）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榆钱汤的做法步骤1、取200克新鲜榆钱摘好，需要把底部的结节去掉，成片状即可。2、洗好的榆钱，好想都这样吃掉，甜甜的。3、烧开水加入...

榆树，它的生长周期比较长，要长到20多年，才能够生长成一颗好的榆树。榆树的花朵，好看，还可以被人们所食用。当然榆树的嫩叶也是可以进行烹饪。一般人们把榆树的嫩叶叫做榆钱，因为它的外表长的像是钱。那榆钱好吃吗?以下小编...

“榆钱每年的3-4月左右就有了。这个时间段是它的开花期，榆钱是人们非常喜欢的一种野菜，在春季，榆树是先长叶，然后再开花，长出的果实就叫做榆钱，它的外形圆薄如钱币。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病...

“榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。据测定，每...

“春时野菜香——榆钱饼，香酥软糯可口。榆钱别名:榆实、榆子、榆仁、榆英仁。功效:健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热赢瘦，烫火伤，疮癣等病症。榆钱也是儿时的美味。...

食材明细主料榆钱（适量）大米（适量）辅料火腿（少许）香菇（一朵）盐（少许）胡椒粉（少许）橄榄油（少许）清水（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榆钱粥的做法步骤1、大米清洗干净。2、到入电饭煲，加入适量清水。3、预约煲粥功能。4、姜粉，亚...

在万物盛开的春季，我们都看到过这样的植物，它的叶子的形状酷似古代钱币，但是非常单薄。老人和父母经常会采摘它的叶子，清洗后做成美食然后食用，问其原因，他们说：“这是年年都有余钱，是祝愿。”现在我们知道这种植物叫做榆钱，但...

“鲜美味榆钱饼，味道鲜美，你会喜欢吃的”食材明细主料榆钱（150g）辅料面粉（50g）玉米粉（30g）水（10g）配料盐（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味榆钱饼的做法步骤1、采摘新鲜榆钱2、清水洗净3、将榆钱捞出，备用4、放入面粉，少量...

““阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”榆钱儿也叫榆荚，就是榆树的种子。绿色、片状，中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,一分钱大小，因为它酷似古代麻钱儿，故名榆钱儿。榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，寓意着...

春天到了，又到了万物复苏，春暖花开的时节了。这个季节，各种各样的蔬菜和水果也都在陆续上市了，也有很多大自然的产物野味可以供人们食用，比如今天给大家介绍的，榆钱。榆钱好吃吗?今天就给大家介绍几种榆钱的吃法。小伙伴一...

“松散，筋软。又是一年榆钱绿。三月底四月初，食榆钱正当时。每到这时，便想起小时跟小伙伴一起爬树捋榆钱，一边捋，一也往嘴里塞，榆钱的清甜唇齿留香。现在，榆树越来越少，偶尔见到一棵，也是望树兴叹，够不着，也没人捋了。满以为今年...