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醋溜小油菜的做法 醋溜小油菜怎么做

醋溜小油菜的做法 醋溜小油菜怎么做

食材明细

主料
  • 小油菜 (500克)
辅料
  • 色拉油 (50克)
  • 精盐 (4克)
  • 酱油 (10克)
  • (40克)
  • 清汤 (50克)
  • 姜末 (2克)
  • 葱末 (2克)
  • 花椒 (5克)
  • 味精 (3克)
  • 水淀粉 (10克)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

醋溜小油菜的做法步骤

  • 醋溜小油菜的做法 醋溜小油菜怎么做 第2张

    1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用。

  • 醋溜小油菜的做法 醋溜小油菜怎么做 第3张

    2、热锅放油,爆香葱姜末。

  • 醋溜小油菜的做法 醋溜小油菜怎么做 第4张

    3、倒入小油菜煸炒。

  • 醋溜小油菜的做法 醋溜小油菜怎么做 第5张

    4、放入精盐,醋,酱油。

  • 醋溜小油菜的做法 醋溜小油菜怎么做 第6张

    5、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油。

  • 醋溜小油菜的做法 醋溜小油菜怎么做 第7张

    6、出锅,装盘即可。