关于白菜拌鹅腿怎么做的餐饮精选

“烧的鹅腿，还剩两个琵琶腿，有点干干的。懒得再次加热，我说直接啃，少爷要求拌白菜。”食材明细主料鹅琵琶腿（2个）白菜心（80g）辅料香菜（小许）红椒（小许）香油（小许）调料大蒜（几瓣）食盐（1g）生抽（2g）味精（1g）白糖（2g）腊八醋（5g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟...

“杨程猪手最新推出：凉拌白水鹅。菜品特色：清淡，纯香，肉质细腻，回味无穷；本菜品用多种名贵中草药和香料熬制的秘制料再加上等的调料拌制而成；让您见其色，问其味都会垂延三尺!”食材明细主料鹅肉（500g）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）藤...

食材明细主料鹅腿（1只）胡萝卜（1根）土豆（1个）冻冮豆角（300克）白菜叶子（适量）调料食盐（丨匙）火锅底料（适量）高汤（2大汤勺）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅腿炖杂蔬菜的做法步骤1、一只鹅腿上锅解冻。2、解冻后用刀削成片状备用。3、...

食材明细主料鹅腿（适量）辅料葱（适量）生姜（适量）老抽（适量）香料（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱鹅腿的做法步骤1、准备的用料。2、先把鹅腿凉水下锅加入香料，料酒，生姜，葱焯水。3、再洗净...

食材明细主料鹅腿（1只）鹅翅（1只）辅料海天海鲜酱油（4大匙）蜂蜜（2大匙）辣根（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）秘制烤鹅腿的做法步骤1、鹅腿鹅翅洗净控水2、取一容器，倒入海天海鲜酱油3、加入蜂蜜4、再挤点辣根5、搅拌均匀6、...

食材明细主料鹅蛋（2个）黄瓜（一根）辅料酱油（2匙）香醋（一匙）芝麻碎（一匙）香油（一匙）蒜瓣（5颗）盐（一匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鹅蛋的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜排碎，鹅蛋清切条。3、准备好的食材全部放在盘子里。4、加...

食材明细主料白菜叶（3片）火腿肠（适量）辅料食用油（半匙）香菜芽（小许）调料食盐（半克）鸡精（1g）鸭梨醋（半匙）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿肠拌白菜的做法步骤1、取菜叶。2、切丝，摘香菜芽洗净。3、放容器内。4、切火腿片。5、切...

食材明细主料鹅腿（一个）辅料姜（适量）蒜头（适量）红葱头（适量）调料油（少许）酱油（适量）米酒（少许）冰糖（少许）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱香鹅腿的做法步骤1、准备:鹅腿清洗干净。2、备:姜，蒜，红葱头。3、用热水稍微烫一下鹅腿让鹅...

食材明细主料鹅蛋（两个）油菜（适量）火腿（两根）辅料油（适量）姜（适量）葱（适量）干椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿油菜炒鹅蛋的做法步骤1、油菜去跟部，洗干净。2、油菜切段。3、火腿切片...

食材明细主料鹅蛋（适量）辅料小葱（适量）酱油（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱拌鹅蛋的做法步骤1、准备一个新煮熟的鹅蛋，若干根小葱，酱油。2、煮好的鹅蛋去皮备用。3、把鹅蛋和葱段放入碗里用酱油调味，如果喜欢吃辣口，...

“鹅肠很脆，配了炸香的花生米、辣椒、蒜末、香油、醋、香油，好吃得一个人能吃掉一斤鹅肠。”食材明细主料鹅肠（1斤）花生米（50g）辅料芝麻（少许）香菜（少许）蒜末（适量）辣椒（3个）调料酱油（3匙）辣椒油（2匙）白醋（2匙）香油（1匙）料酒（1勺）白糖（半匙）微辣...

食材明细主料鹅腿（500克）辅料姜片（少许）料酒（少许）仔姜（适量）甜辣酱（适量）酱油膏（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白切鹅腿的做法步骤1、鹅腿清洗干淨。2、锅中放水需把鹅腿浸过，调少许料酒，姜片。3、盖上盖子小火焖煮半小时...

“鸡腿肉拌白菜心是一道家常凉拌菜，主要材料为鸡腿、白菜心。其制作简单，营养丰富，清淡爽口广受人们的喜爱。也是一道绝佳的下酒凉菜！”食材明细主料鸡腿（适量）白菜心（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）盐（适量）白醋（适量）香油（适量）白糖（适量...

“我本来是要用鸡腿做芋儿鸡。顺手从冰箱拿出来一条腿，我以为是鸡腿，斩块的时候发现不是鸡腿，是鹅腿，将错就错吧，芋头炖鹅腿吧。”食材明细主料鹅腿（1只）芋头（200g）辅料食用油（半匙）清水（若干）调料韩式泡萝卜（70g）葱（小许）花椒八角桂皮...

“鹅肠适合凉拌，口感非常好，脆脆哒。配上点花生米，香哪！”食材明细主料鹅肠（500g）辅料花生米（1勺）辣椒（2个）蒜末（适量）香菜（2根）姜（少许）调料酱油（2匙）醋（2匙）白糖（半匙）香油（1匙）陈醋（1匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌鹅肠的做法步骤1、...

“星期四去婆婆家吃饭，带回来一些熟鹅肉还没有吃完，第二天来炒炒白菜，又一道简单的家常菜出锅了。。。”食材明细主料熟鹅肉（140克）白菜（160克）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅肉炒白菜的做法步骤1、...

食材明细主料黄瓜（200克）花菜（170克）熟鹅胗（95克）调料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花菜鹅胗拌黄瓜的做法步骤1、食材：黄瓜、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、熟鹅胗（已切片）。2、将黄瓜清洗...

食材明细主料熟鹅胗（110克）芹菜（150克）调料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅胗拌芹菜的做法步骤1、食材：熟鹅胗（已切片）、摘去叶子的芹菜。2、将摘去叶子的芹菜去根清洗清洗。3、放在案板上切成...

“大白菜是生活中常见的一种食物，营养成分丰富，具有很高的食用价值。大白菜中富含胡萝卜素，各种维生素，粗纤维以及蛋白质，脂肪，碳水化合物等。研究表明，经常吃大白菜，可以增强皮肤的抗损伤能力，达到护肤和养颜的效果。大白菜中...

食材明细主料小白菜（150克）鹅血（280克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅血小白菜汤的做法步骤1、材料：小白菜、鹅血2、将小白菜洗净、捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将鹅血放在案板上切开。5、烧...

“鹅蛋平时在菜场很难看到，年前去菜场正好看到了，我特意买了点，因为我侄女刚好怀孕了，特意给她送了点过去，我们自己家也留了几个尝尝，今天的做法最简单就是把鹅蛋煮熟后，用酱汁拌一下，就挺好吃的。”食材明细主料鹅蛋（2个）辅料...

“肉滑鲜甜，原汁原味，做法简單。”食材明细主料鹅肉（约650）辅料姜（适量）仔姜（适量）调料料酒（少许）甜辣酱（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白切鹅的做法步骤1、四分之一的鹅，取腿的部份，用盐抓洗干净。2、水开将鹅肉放入锅中...

“不用开火的家常小菜。”食材明细主料娃娃菜芯（3个）鹅胗（1个）辅料剁椒（适量）芝麻油（适量）味精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鹅胗拌娃娃菜芯的做法步骤1、食材：娃娃菜芯。2、鹅胗（熟）。3、剁椒。4、芝麻油。5、将娃娃菜...

“咸鲜下饭。”食材明细主料小白菜（适量）鹅蛋（一个）小米椒（一个）辅料山茶油（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒鹅蛋的做法步骤1、小白菜择洗净。2、适量水烧热，小白菜放入，焯至...

“家里还有一鹅腿，本来是想煮汤。但家里人说想拿它下酒。于是我就提早了二天将它腌制好，再进行烤制。第一次烤这种食材，很多的担心，我想第一次能这要子也不错了，希望下一次烤漂亮一点，这次的腿边上的皮有点切到，整个面不是那...