黑椒酸辣素菜汤的做法 黑椒酸辣素菜汤怎么做

“我家里常会备些汤料包，有时因为忙，没空煲汤，就会用它来救救急，不仅方便，味道还好。懒得花心思煮时，就这样放些冰箱里现成的食材下去就可以了，想吃肉还可以加些用淀粉拌过的瘦肉片，即是汤，又是菜，懒人最爱！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒酸辣素菜汤的做法步骤

• 1、准备一包黑椒酸辣汤料。

• 2、豆腐皮提前半小时泡软，切段备用。冬笋切薄片备用。

• 3、大白菜切细丝备用。姜切丝备用。

• 4、锅中油热，下姜丝炒香。

• 5、下冬笋片翻炒半分钟。

• 6、冲入一汤碗开水。

• 7、倒入汤料包，中火煮3分钟。

• 8、倒入豆腐皮，继续煮2分钟。

• 9、倒入大白菜丝，大约煮1-2分钟，白菜丝熟了，即可撒点葱花盛起。

• 10、开胃的素菜汤上桌了，快来品尝！

小窍门

大白菜丝只要煮熟就可以盛起，这样白菜丝吃起来还脆脆的，口感很好。追求完美可以只用白菜梆子切丝，口感更好！

汤料包味道已经够足了，所以无需再放别的调味料。