美味好吃的揪片子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

揪片子就是我们常吃的面疙瘩汤，这款美味好吃的揪片子，营养十足，适合牙口不好的老人哦，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，还在等什么呢，赶快和小编一起来制作这款美味好吃的揪片子，真的超好吃的哦，赶紧来一起学习吧

主料

面团 ：一块
山药 ：一段
土豆 ：一个
西红柿酱 ：一瓶
萝卜 ：一个

辅料

豆瓣酱（也可以不放） ：适量
葱花 ：适量
蒜 ：三瓣

具体步骤

1.1.葱切成葱花、大蒜切片备用

2.2.萝卜、山药、土豆切成丁

3.4.切好后放入小盆里，用水浸泡备用

4.4.西红柿酱一瓶，自家做的。没有西红柿酱也可以用西红柿。

5.芹菜把叶子揪下来洗干净

6.6.和好的面团。把面团用刀切成块，擀成两、三指宽的条状，长短都可以。

7.7.锅里放油，油热了之后放入葱花、蒜片，根据个人口味，还可以放点豆瓣酱，炒出味，倒入西红柿酱翻炒

8.8.倒入切好的菜丁翻炒至七八成熟

9.锅里加入水，没过菜

10.10.锅开后把面拿在手上，揪入锅中，煮两分钟后放入芹菜叶

11.11.锅开后再煮几分钟就可以关火啦。

烹饪技巧

面团，最好是现做现活，新鲜。我这是前一天家里做面条剩下的面。放在外面冻着的。做饭前半个小时拿回来解冻，面上还有霜。