关于鸭肉丸子的做法的餐饮精选

“凤记美食逢周四、周六、周日，在虎牙直播间全程直播我家的美食制作，欢迎大家一起来分享。”食材明细主料无皮无骨鸭肉（350克）辅料小苏打（1.2克）盐（3.9克）木茨粉（18克）黄原胶（o.7克）蛋清（半个鸡蛋的量）植物油（7克）姜（少许）咸香（口味）煮（工...

食材明细主料瘦肉（500g）辅料肥肉（100g）红薯粉（两大勺）鸡蛋（1个）调料盐（两小匙）生抽（两大勺）老抽（一勺）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸子汤的做法步骤1、瘦肉肥肉剁成肉沫，加生抽老抽盐鸡蛋山粉搅拌在一起，再分三次加入少量清水...

“鲜香美味的老鸭汤，营养丰富，非常适合秋冬季节饮用！”食材明细主料老鸭（适量）香菇丸子（适量）高汤（适量）辅料盐（适量）姜（几片）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老鸭丸子汤的做法步骤1、老鸭，姜片备好。2、香菇丸子提前解冻好清洗下...

食材明细主料肉末（适量）辅料姜末（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸肉丸子的做法步骤1、肉末加少许淀粉和料酒还有少许盐腌制一下。2、加入少许葱花。3、热油下锅炸。4、用筷子翻一...

“猪肉肥瘦搭配，加爽脆的马蹄，裹上糯米，蒸熟，里面肉特别香，加了马蹄口感还很脆，外层糯米口感软糯香。很不错的一道菜。”食材明细主料猪肉（250g）糯米（100g）辅料马蹄（4个）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）香油（半匙）生粉（1匙）料酒（1匙）原味（口味）炒（工艺）...

“老公去海边带回来两条新鲜鳗鱼烧着吃孩子不喜欢费点事儿做个鱼肉丸子吧”食材明细主料鳗鱼（2条）辅料葱（少许）胡椒粉（少许）姜（少许）淀粉（适量）鸡蛋（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼肉丸子的做法步骤1、葱姜切丝泡水水少...

食材明细主料猪肉（半斤）藕（少量）辅料鸡蛋（2个）葱花（少许）调料盐（少量）生抽（少量）老抽（少量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丸子的做法步骤1、将藕剁碎，放入肉馅中，加入葱花，盐，生抽，老抽，两个鸡蛋。2、搅拌均匀，放入适量的淀粉，再搅拌...

“前天，接纳米的时候，跟一位家长聊天，她说老买市场上一家的鱼丸，是她老乡，感觉还不错，米妈昨天也跑去买了，吃起来还不错，可这原本买给纳米吃的鱼丸结果也没有让纳米吃，原因是做这种鱼丸，材料中一定要加猪肥肉，米妈不敢给纳米吃了...

食材明细主料桂林米粉（适量）牛肉丸（适量）鸭血（一盒）辅料空心菜（一小把）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸鸭血汤粉的做法步骤1、鸭血取出洗净切薄片。2、肉丸洗洗沥干水。3、空心菜洗净择成一小段一小段的。4...

食材明细主料炸肉丸（2个）鸭跖草（约80g）辅料清水（半碗）蛋黄（一个）调料食盐（些许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭跖草肉丸汤的做法步骤1、鸭跖草洗净。2、切碎。3、炸肉丸一分为四。4、肉丸放锅里，加半碗多清水。5、煮开3分钟...

“自己做的牛肉丸，真材实料，没有乱七八糟添加剂，家人吃的放心。”食材明细主料牛肉（300克）辅料姜末（少许）玉米淀粉（2勺）调料盐（适量）料酒（1汤匙）蚝油（2汤匙）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉丸子的...

“细腻Q弹，咸鲜适口。”食材明细主料鸡胸肉（3块）辅料蛋清（2个）盐（适量）淀粉（一勺）白胡椒粉（适量）天然调味粉（一袋半）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉三片，洗一下。2、切成小丁。3、放入绞肉机中。4、...

“中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。分析发现，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬...

食材明细主料茄子（1个）肉丸（8-10个）青椒（半个）西红柿（1个）辅料葱姜蒜（20g）配料盐（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子肉丸的做法步骤1、茄子一个去皮洗净切成自己喜欢的形状，我切成了滚刀块。2、青椒半个切块。3、西红柿切块...

食材明细主料瘦肉（适量）小香葱（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）瘦肉丸子的做法步骤1、最好是用葱叶，洗净，滤干水，切碎2、加入到切碎的瘦肉泥里，加入适量的盐、味极鲜拌匀，静置30分钟3、用两个匙子...

“一款酸辣美味、滑嫩爽口的快手汤。取材随意，简单快捷。调味以胡椒粉、陈醋为主。”食材明细主料鸭血（100克左右）辅料墨鱼丸（少许）豆腐皮（少许）调料盐（适量）姜末（少许）蒜蓉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）陈醋（适量）香葱（少许）香油（少许）水淀...

“生活依旧在继续，不管开心还是难过，告诉自己一切顺其自然，开心面对！一副心事重重的样子，旁边人也会受影响！说说今天这丸子吧，本来想做鱼丸来着的，看到鸡胸肉就买来了。一次吃不完放冰箱冷冻着，可以油炸，煎，水煮方式来做着吃呢！个...

食材明细主料鸡胸肉（2块）辅料香菜（适量）配料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）香油（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡蛋（2个）淀粉（1勺）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉丸子的做法步骤1、1.鸡肉切成小块，和姜一起剁成泥，中途加入胡椒粉继续剁（我...

“夏季，鸭肉丸子汤，味道清甜，清心火，除湿润燥，女人吃最好，滋阴润燥”食材明细主料鸭子（半只）芹菜（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸭肉丸子汤的做法步骤1、鸭子半只，去皮，取胸肉和鸭胸骨架，小骨...

食材明细主料萝卜（一根）香菜（适量）面粉（一碗）辅料鸭蛋（2个）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）未知（难度）香菜萝卜鸭蛋丸子的做法步骤1、萝卜擦丝切碎备用2、加入切碎的香菜末，鸭蛋、盐、五香粉，拌匀腌制片刻。3、放入一碗面粉搅拌均匀。4...

食材明细主料猪肉（500）辅料冰水（150g）藕芋粉（100g）食用碱（5g）大蒜（适量）白糖（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉丸子的做法步骤1、猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放...

食材明细主料肉末（适量）辅料馒头（适量）鸡蛋（1个）胡萝卜（适量）配料姜（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）馒头肉丸子的做法步骤1、先把肉里放葱姜在放蚝油酱油料酒香油...

“孩子们的成长需要补充营养，虽然只是简单制作的肉丸子，但却营养美味~希望孩子们健康快乐！”食材明细主料肉馅（200克）洋葱（半个）芹菜（2棵）辅料葱（3根）蒜（2瓣）姜（1小块）鸡蛋清（1个）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）豆瓣酱（适量）...

食材明细主料猪肉（250g）辅料鸡蛋（适量）葱花（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉丸子的做法步骤1、猪肉折小块，用搅拌机搅拌成肉馅，放一个鸡蛋，盐，鸡精，蚝油，生抽，淀粉。2、搅拌完用手挤成肉丸，有...

“肉丸子又叫狮子头，是一道非常美味的菜。”食材明细主料前腿肉（500克）辅料鸡蛋（一个）调料生抽（适量）料酒（适量）盐（少许）蒜头（一个）生姜（适量）淀粉（15克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸子的做法步骤1、把肉剁碎。2、把鸡蛋，料酒，...