关于牛肚菌的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛肚汆烫洗净。2.将牛肚卤熟切丝备用；芹菜梗切段烫熟备用。3.以食品料理机绞碎葱的葱白部分与花椒。4.把油倒入锅中，以小火烧2分钟至...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味可口的牛肚菌就是我们今天需要去学习的一道十分美味的美食哟。说到菌菇类的食品，我们会想到很多。我们经常吃到就有：香菇、草菇、蘑菇、金针菇、鲍...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:35分钟牛肚菌是一道美味的野生菌类的菜肴，将它搭配平常配料火腿、蚝油简简单单就能吃出它的独特与鲜美。常吃牛肚菌有舒筋活血、补虚提神的功效，还可以防癌抗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜牛肚：300大葱：适量香菜：少许红油调料：适量辅料具体步骤1.做红油用的大葱切成小段，其余的切成丝，姜切片，大蒜随意切小块，香菜切碎。2.新鲜切片牛肚浸泡15...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肚：适量辅料干辣椒：适量辣椒：适量小尖椒：适量蒜薹：适量李锦记风味豆豉：适量姜丝：适量陈醋：适量酱油：适量麻油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.将煮沸去异味后的...

在世界各地都有羊肚菌的分布，在国内，羊肚菌主要生长于云南、新疆、四川、甘肃等地，羊肚菌也作为云南的特产食品。羊肚菌喜潮湿，它主要生长在气候湿润多雨的地方，在不同生长地区也有很多不同的类型，是一种非常珍贵的菌类。...

食材明细主料羊肚菌（适量）鸡块（适量）辅料葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）调料盐（适量）油（适量）开水（适量）料酒（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肚菌鸡汤的做法步骤1、准备适量羊肚菌多次几次。2、信味菇也提前浸泡一下。3...

食材明细主料排骨（500g）牛肚菌（100g）辅料盐（1勺）生姜（20g）枸杞（20个）熟地（1个）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肚菌排骨汤的做法步骤1、把排骨洗净用开水浸泡10分再冲洗干净。2、牛肚菌洗净撕成两半备用PS我用的是新鲜牛肚菌，...

“把鮮美的蝦滑釀入營養的羊肚菌里，兩者之間起了奇妙的作用，令味蕾享受到鮮，香，味，美的最高境界！”食材明细主料羊肚菌（8个）蝦滑（300g）辅料紅蘿蔔（7片（切片））葱花（適量）紅甜椒（適量（不加也可以））调料胡椒粉（1小勺）香油（1勺）甜醬油（1勺）素蠔油（1勺...

羊肚菌具有比较高的营养价值。但是现在对于羊肚菌的栽培技术已经比较成熟，所以市面上能够提供的羊肚菌除了野生的，还有人工栽培的。那么如果想种植羊肚菌，羊肚菌在哪里种植好?一、羊肚菌在哪里种植好如果想种植羊肚菌,可...

​羊肚菌又叫做羊肚菜，羊肚菌因为外表像是翻开了的羊肚而得的这个名字。羊肚菌是属低温高湿性的真菌，喜欢生长在阴凉湿润的地方。羊肚菌的外形相似一个球形或者椭圆形，表面有像羊肚一样的凹坑，这些凹坑不定形但相似圆形，羊...

“羊肚菌的味道很特别，学着别人的做法，试了一下，味道不错，分享给大家。”食材明细主料羊肚菌（14-15颗）鲜虾仁（10颗）鲜肉（200g）调料耗油（1勺）料酒（1勺）酱油（1勺）十三香（1匙）白胡椒粉（1匙）盐（1匙）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）羊肚菌酿肉...

羊肚菌也可以叫羊肚菜，是一种营养价值极高的野生菌累。可以用来炖汤，烧菜，吃起来口感极佳，但因其价格比较贵，所以认识它的人也不是很多，那你知道羊肚菌在哪里生长吗，下面就由我来告诉你吧。一、羊肚菌在哪里生长羊肚菌喜欢阴...

食材明细主料羊肚菌（适量）鸡（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）油（适量）姜（适量）葱叶（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌蒸鸡的做法步骤1、青脚鸡。2、羊肚菌洗净。3、加入适量生抽生粉糖盐油拌匀。4、加入...

“羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富，含有多种氨基酸，有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素，还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤...

“你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜，我都可以吃下三碗饭！喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧！”食材明细主料羊肚菌（8~10个）虾（8只）猪肉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红...

“羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等，另外，羊肚菌亦同時具有預防感冒，增強人體免疫力等功效。入秋后多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明细主料去皮母雞（半隻）辅料羊肚菌（100g）松...

“羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。第一次做新鲜的羊肚菌！”食材明细主料羊肚菌（8个）猪肉泥（50g）虾仁（130g）辅...

“在家制作家常菜如搭配得法，吃起来味道会很鲜美，今天就用牛肚和海味菇做道下饭菜，叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”这道菜，无论从其营养价值和味道都很不错，但买回的牛肚要事先经过处理加工，然后煮熟才能炒。一般在处理...

大家吃过羊肚菌吗?可不要因为名字里有羊肚，你就以为它是羊的一部分，羊肚菌是因为形如羊胃才有的这个名字，这是很稀有的菌类，不常见，一起来看看羊肚菌长什么样吧。一、羊肚菌长什么样羊肚菌，形状像是球形或者是卵形，更或者像...

食材明细主料小白菜（10g）肉末（100g）鸡蛋（2个）羊肚菌（200g）辅料食盐（2g）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌肉末的做法步骤1、羊肚菌清洗，精华液留着炖菜2、肉末和鸡蛋混匀3、肉末填入羊肚菌肚子里4、小白菜封堵菌柄5、蒸煮1...

食材明细主料羊肚菌（适量）鸡蛋（适量）米饭（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）未知（难度）炒羊肚菌的做法步骤1、泡发羊肚菌。2、清洗沥干。3、热油下锅爆炒。4、最后放葱放盐。5、出锅完成。...

“古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。”食材明细主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴头菇（20克）排骨（1斤半）辅料花菇（10克）黑木耳（10克）茶树菇（20克）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料羊肚菌（适量）水（适量）调料酱油（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌蒸蛋的做法步骤1、两个鸡蛋备用。2、羊肚菌洗净提前浸泡软。3、鸡蛋磕入碗中打散。4、羊肚菌去除蒂部备...

听到牛肚，大家都是不陌生的，我们在生活中吃到的火锅里面可能就会加入牛肚这种配菜。但是如果今天我们提到的是牛肚菌，大家不知道还知不知道呢，它是牛肚菌科的一种真菌，那么它的营养价值也是非常丰富的，作为我们平时里吃的比...