健康美食之麻辣豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：500

辅料

辣酱 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.豆腐拆去包装，装盘，切块备用

2.炒锅加油，放入葱花爆香。加辣酱翻炒

3.辣酱炒出香味，放入豆腐

4.小心将豆腐分散开，可以轻微摇动炒锅使豆腐分散受热均匀。翻动底部避免糊锅，翻面

5.大约加热3分钟，只要豆腐的内部已经热了就可以出锅了

烹饪技巧

我用的嫩豆腐，容易碎，怕碎可以用硬豆腐就可以放心翻炒了喜欢肉肉的朋友，在炒辣酱的时候加入肉馅翻炒就可以了