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羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤 羊肚菌姬松茸杂菌汤怎么做

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古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。

食材明细

主料
  • 羊肚菌 (3克)
  • 姬松茸 (8克)
  • 猴头菇 (20克)
  • 排骨 (1斤半)
辅料
  • 花菇 (10克)
  • 黑木耳 (10克)
  • 茶树菇 (20克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法步骤

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    1、准备好所有的材料

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    2、菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透

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    3、排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用

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    4、把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。

小窍门

这是一款四季汤,增强机体免疫力、健脾​‌‌胃、抗疲劳、降三高,全家老少都适合,也是一款陆地鲜汤