准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
梨 :
5个 苹果 :
3个 山楂 :
1斤 辅料
冰糖 :
4两 具体步骤
1.梨洗净去核切块。
2.山楂洗净去核。
3.苹果洗净切块。
4.锅加热放一点水化冰糖。
5.放入梨中火炖2分钟再放入山楂。
6.小火炖2分钟再放入苹果。
7.小火炖果肉软烂,汁水稍微粘稠,出锅。
8.酸甜开胃,润肺生津。
烹饪技巧
冰糖根据自己喜欢的口味酌情添加,化冰糖我加一点水,不能多加,在炖的时候水果会出很多汤。先炖梨,因为梨肉发硬,再加山楂最后加苹果,因为苹果的果肉细腻。