关于炒鸡丝怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料鸡脯肉（适量）蛋清（适量）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炒鸡丝的做法步骤1、准备一块鸡脯肉。2...

“百科上说：鸡胸肉是很普通的食用肉之一，其中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用，重要的是，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸...

“丝瓜炒鸡蛋也算是家常菜了，每年到了有丝瓜的季节，我家都是经常吃这个菜。回想起80年代的时候，住的是平房有院子的。我妈都是自己种丝瓜，看到接出来的丝瓜又大又嫩，再加上2个鸡蛋一炒。那才叫个香呢。”食材明细主料丝瓜（2...

食材明细主料豆角（200g）鸡胸（200g）辅料葱姜蒜花椒油（30ml）调料生抽（15ml）料酒（30ml）白糖（5g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角炒鸡丝的做法步骤1、豆角去除头尾和筋鸡胸准备。2、豆角斜刀切丝，鸡胸切丝放淀粉料酒腌制十分钟。...

“野鸡丝不是真正的野鸡做的，是江苏南通的地方叫法，是在过年时家家要炒的一道小菜。主要是开胃，在早餐时喝着粥当咸菜吃。很清爽的！”食材明细主料甜包瓜（200克）生姜丝（150克）冬笋（一只）里脊肉（150克）辅料糖（50克）色拉油（30克）鲜酱油（1...

“秋天是吃丝瓜的季节!我们这里有两种,一种是带棱的,一种是不带棱光滑的,喜欢前者还是占多数的,因为感觉它的味还要鲜美浓一些,,,,,,尤其是自己家里种的,大棚里种的感觉滋味就差点儿!!”食材明细主料丝瓜（适量）辅料鸡蛋...

“前几天在美食天下发了个肉末粉丝（蚂蚁上树）的菜谱，这几天我把以前的资料整理一下，再给大家添几个菲式（菲律宾式）粉丝的菜谱。搞龙口粉丝出口的人都知道，菲律宾是龙口粉丝的主要市场之一，当地人有食用龙口粉丝的传统，甚至把粉...

食材明细主料鸡蛋（3只）猪肉（200克）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、猪肉（已清洗切丝）。2、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。3、打散。4、起锅倒油烧热，下入...

“丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。”食材明细主料丝瓜（600克）木耳（适量）蒜片（适量）火腿（适量）辅料鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料水发玉兰片：5g绍酒：味精：克；青蒜5克湿淀粉：5g猪油：具体步骤1.鸡脯肉剔去筋膜，片成厚0.2厘米的片，再切成长5厘米的丝；2.2)加蛋清、精盐、湿淀粉拌匀入味，水...

“营养丰富，原汁原味，健康清淡。”食材明细主料鸡胸肉（适量）黑豆苗（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）淀粉（适量）葱姜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡丝炒豆苗的做法步骤1、鸡胸肉一块。2、切...

“即可当菜又克当小零食的香炒鸡丝”食材明细主料鸡胸肉（2块）辅料白芝麻（适量）调料味达美秘制鲜蚝油（一勺）生抽（一勺）食盐（适量）白糖（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炒鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉煮熟后撕成小块2、加入生...

食材明细主料丝瓜（500g）鸡蛋（2个）辅料大葱（适量）盐（0.5勺）花椒粉（0.5勺）鸡精（0.5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、丝瓜去皮切块，放入盐水中浸泡5分钟。2、鸡蛋打散，葱切碎。3、锅中倒入少许油，放入鸡蛋滑...

食材明细主料鸡丝（适量）辅料红椒丝（适量）葱花（适量）香菜（适量）调料油（适量）酱油（适量）胡椒粉（1匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝炒饭的做法步骤1、上一顿吃剩的盐焗手撕鸡，刚好用来炒饭，再撕的更细一些。2、准备红椒丝、葱花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟其实一些生活中常见的食材想要做出不同的效果饭话其实施恩容易的，就像是这道芸豆丝炒鸡丝，食材大家看到了就是很简单的加长的食材但是用不同的食材搭配...

食材明细主料鸡胸肉（半个（大的））青椒（一个（大的））胡萝卜（2根（细小的））洋葱（半个）蒜（4瓣）炒面（1斤）辅料盐（2茶匙）料酒（2茶匙）淀粉（2茶匙）酱油（5茶匙（炒面））蚝油（3茶匙）大料（1个）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡丝炒面的做法步骤1、将鸡肉洗干...

“鸡肉蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，富含全部必需氨基酸，因此为优质的蛋白质来源，每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、...

“对于爱吃香菜的人，这是很下饭的一道菜。这个菜还可以换成芫爆鸡丝，芫爆肚丝，芫爆里脊，做法一样，区别是芫爆菜不能用香菜叶的，只用香菜梗，我在家做菜，没有这么多讲究，我家也都是香菜控，所有整棵香菜都用来炒菜了。”食材明细主...

食材明细主料大饼（适量）圆白菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒饼丝的做法步骤1、炒碎盛出备用。2、大饼切成细丝。3、胡萝卜洋葱分别切成...

“风干鸡，湖北省荆门市沙洋县十里铺镇地方特色产品。“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又十里风干鸡不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱，系刘备之妻孙尚香腌制发明，已有3000多年历史。一般这个鸡...

食材明细主料鸡胸肉（适量）卷心菜（适量）胡萝卜（适量）面饼（适量）辅料大葱（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）盐（适量）油（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡丝炒面的做法步骤1、鸡胸肉。2、切丝。3、加入适量生抽生...

“鸡蛋可是好东西，不但营养丰富，还美味无比。用它能做出各种各样的菜来。您要想解馋手头没有肉，拿仨俩鸡蛋一炒，过瘾了！鸡蛋炒菜，有时需要炒老一点，有时就要炒嫩一些。要想让鸡蛋炒得嫩一点，有个窍门您记住了。一会儿在过程中...

“丝瓜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天到了，想必大家都没了食欲，今天就为大家介绍一道菜——芸豆丝炒鸡丝。芸豆味美，而且能增强食欲，营养价值高，与鸡丝混合炒食，可谓是色香味俱全。芸豆丝炒...

食材明细主料丝瓜（1根）鸡蛋（2个）青椒（1个）辅料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、将丝瓜刮去皮，清洗干净，切成片装入盘中待用。2、将青椒去蒂和籽，清洗干净，切...