胡萝卜黑木耳煎菜条的做法 胡萝卜黑木耳煎菜条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜黑木耳煎菜条的做法步骤

• 1、把所有面团原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。

• 2、胡萝卜用原汁机榨汁后，取渣备用。（做彩色面食，胡萝卜汁用于和面了，剩下的渣正好可以用来做这个）

• 3、鸡蛋打散后炒熟。

• 4、黑木耳泡发也用原汁机搅碎。

• 5、姜剁成末。

• 6、把胡萝卜用油炒一下。

• 7、把胡萝卜、鸡蛋、木耳混合，加入姜末、盐、十三香、胡椒粉拌匀定好味。

• 8、将醒好的面团等分成10份，滚圆后松驰15分钟。

• 9、擀成长方形薄片，铺上适量馅料。

• 10、用两手捏住薄片的两头从上往下卷成筒状，边拽边卷。

• 11、平底锅内加入少许底油，放入菜条煎至底部金黄，加入适量水，盖上盖，连煎带焖至水分蒸发完毕。

• 12、把另一面也煎成金黄色即可。

• 13、成品图

• 14、成品图

• 15、成品图

• 16、成品图