关于凉糕的做法的餐饮精选

“在超市看到有卖凉糕粉的，买回来试了一下，不怎么样，还不如自己用面粉做的凉糕滑嫩、好吃~~~很简单，大家可以试试！我们一家人都挺爱吃的哦~~~”食材明细主料石灰水（2碗）面粉（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“香甜软糯的双色凉糕”食材明细主料糯米（适量）黄糯米（适量）辅料豆沙（适量）红枣（适量）玫瑰糖稀（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）凉糕的做法步骤1、把糯米和黄糯米用凉水浸泡一夜，用电饭锅煮熟，凉凉待用。忘记拍照片了。2、将...

“做了很多的红豆沙，用来做这款红豆糕是很不错的选择。蒸完后放冰箱冷藏，会更有嚼劲哦！”食材明细主料自制红豆沙（150g）糯米粉（150g）澄粉（75g）辅料白砂糖（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆凉糕的做法步骤1、准备材料2、...

“口感Q弹，冰冰凉”食材明细主料凉糕粉（1杯）凉水（6杯）辅料红糖液（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制凉糕的做法步骤1、准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。2、再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。3...

“这其实只是个意外。原是想做发酵的黑米糕的，发酵也很好，可是蒸出来只有发酵的味道，没有发酵的状态。原本很泄气的，没想到冷却脱模后，却有凉糕的感觉，并且，即使放冰箱冷藏也不会变硬，算是个意外的惊喜吧。这里略掉了发酵步骤...

食材明细主料糯米（五百克）辅料红枣（一百克）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糯米凉糕的做法步骤1、粽叶浸泡一天2、洗净平铺笼底3、江米浸泡，控干4、粽叶上平铺一层糯米，再放一层红枣，再放一层糯米。5、最上面再放一层粽叶...

食材明细主料琼脂（10克）咖啡（2包）辅料白糖（70克）温水（200毫升）甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖啡凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、咖啡、白糖。3、温水。4、将咖啡倒入200毫升的温水搅拌至融化。5、接着，将泡开的琼...

食材明细主料凉糕粉（120克）水（适量）辅料红糖（200克）甜味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四川凉糕的做法步骤1、超市买的由大米研磨成的凉糕粉。2、电饭煲内倒入大约半斤水，加热约至40度。3、放入半斤凉糕粉迅速搅拌至浆糊状...

“老公很喜欢饮茶家中什么茶叶都有,所以就突发奇想用茶叶做一道美食.初次学做也不知做什么好,凉糕的做法算是最简单的就学做他吧,希望大家能喜欢.”食材明细主料糯米粉（200克）澄粉（50克）辅料糖（60克）奶粉（60克）配料乌龙茶（10克...

“做小点心是我最大的爱好，平时一有空就会上网看看，遇到自己喜欢的食谱都会抄下来研究研究然后动手去做的，第一次做就很成功，真的很开心。”食材明细主料红豆沙（200克）砂糖（70克）琼脂（10克）辅料温水（400克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗...

“有点怀念老家的凉糕，看见超市有凉糕粉，就顺便去买了一包来做，味道还不错哦。”食材明细主料凉糕粉（250g(一包)）红糖（两块）辅料水（6斤）白砂糖（少许）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宜宾凉糕的做法步骤1、在超市随便买的凉糕粉...

“夏日炎炎，人没有食欲，你不妨准备一碟绿豆凉糕，松软的吃一口，你会感到夏日的清凉。”食材明细主料绿豆（500克）辅料黄油（15克）蜂蜜（20克）白沙烟（30克）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）高级（难度）绿豆凉糕的做法步骤1、绿豆泡发一夜。2、翌日，...

食材明细主料扒糕（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）香油（适量）盐（适量）醋（适量）芥末（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌扒糕的做法步骤1、葱切丝，备用。2、把香油盐，醋，加入葱丝中搅拌均匀。3、将切好块的扒糕倒入腌好的葱丝中。4...

“诱人的色彩家常的材料简单的做法出来的成品确是精致、漂亮~~”食材明细主料紫薯（150克（去皮后））藕粉（75克）粘米粉（50克）小麦淀粉（25克）细砂糖（75克）牛奶（210克）水（210克）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯凉糕的做...

“自从发现了某种现象之后就萌生了这样一个主意。揣着此心，终于有了空档来验证这个想法。其实，这个想法来自于不经意间发现小米粥凝结成块的现象。而它的凝固同碗豆黄，同小豆凉糕，乃至同凉粉，应该是一个道理。颇有些得意地...

食材明细主料羊糕（适量）辅料醋（适量）调料辣椒酱（适量）美极鲜（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌羊糕的做法步骤1、原料。2、羊糕切块，一定要来回拉刀。3、切好摆盘。4、醋，美极鲜，辣椒酱调蘸汁。5、成品。...

“Q弹软糯，甜香适口，味道好极了。”食材明细主料糯米粉（100克）糖（20克）炼乳（20克）辅料椰蓉（适量）水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰蓉凉糕的做法步骤1、成品图。2、糯米粉100克，糖20克，炼乳20克，适量清水，面团和好。3、模具...

食材明细主料菠菜（300克）红薯淀粉（300克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）生抽（2勺）香醋（1勺）蒜末（适量）小米椒圈（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菠菜凉糕的做法步骤1、菠菜洗净备用。2、菠菜切去根部放锅中焯烫。3、过凉水。...

食材明细主料老相食香糕（250g/袋）辅料黄瓜（200g）香菜（30g）调料盐（2.5g）糖（5g）六月鲜酱油（13g）葱花（少许）咸甜（口味）半小时（耗时）普通（难度）凉拌香糕的做法步骤1、香糕切成2.5*2.5厘米，厚0.5厘米的片，焯水备用；黄瓜切菱形块，用盐腌制20分钟备用...

“还原儿时的记忆，正宗米浆凉糕。”食材明细主料桂朝米（250克）辅料石灰水（适量）调料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗四川凉糕大米凉糕的做法步骤1、澄清石灰水。2、打米浆。3、打好的米。4、烧水。5、倒入米...

“水果凉糕，很喜欢QQ弹的那种口感，所以想试试做果冻，买材料时看到有凉糕粉，就想试试是不是一样。结果不太一样但是整体还不错，配上春天买的很多的菠萝，也是不错的小甜点了。”食材明细主料凉糕粉（250g）辅料菠萝（1个）调料白砂糖（5...

“南瓜具有排毒养颜的功效。今晚，我做了一道南瓜凉糕的零食。”食材明细主料南瓜（1个）玉米淀粉（100克）白砂糖（20克）辅料模具（1个）甜香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）南瓜凉糕的做法步骤1、南瓜去皮洗净之后切片放入盘中。2、上锅...

食材明细主料琼脂（5克）芒果（1个）辅料白糖（40克）果味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芒果凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、芒果。3、白糖。4、将芒果剥去皮，取果肉放入碗中，用勺子捣烂，待用。5、将泡开的琼脂捞入锅中，搁入...

“这是一款好吃又易做的美味点心。冰冰凉凉，浓郁椰香奶香又不失清爽，软软的，有弹性，入口即化。”食材明细主料玉米淀粉（40克）炼乳（40克）牛奶（300克）淡椰浆（100克）细砂糖（50克）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椰奶凉糕...

“回到家总是无意识的打开冰箱寻找美食，夏天总想要冰凉的甜点，今天为大家分享这款正式可以随时做好备放在冰箱，想要开吃时直接来上两块，清热解暑，口感软绵清爽，有淡淡的南瓜清香，甜，一般的凉糕是用琼脂凝固，因家里没备有直接换...