炸双色筒的做法 炸双色筒怎么做

“简单的食材大方的做法精细的菜式”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸双色筒的做法步骤

• 1、紫薯，土豆，咸蛋黄放入蒸锅蒸熟。

• 2、蒸好后分别制成泥，紫薯内放入白糖，土豆内放入蛋黄，分别搅拌均匀，

• 3、分别分成大小均匀的小剂子。

• 4、一碗里放入两个鸡蛋打散。

• 5、取威化纸（江米做的）

• 6、分别把不同的剂子放在威化纸一端

• 7、在沾鸡蛋液

• 8、两头也要沾满鸡蛋液

• 9、在沾面包糠

• 10、全部做好后放盘中

• 11、放入油锅中五成热炸制，表面定型就好，炸制1分钟。