关于河鱼酸菜汤的餐饮精选

“这道菜在农村是家常菜，村民去山上做农活，归家时顺手在河鱼捉几条鱼，用自家腌制的酸腌菜一煮，再放点辣椒，酸酸辣辣鲜鲜香香，用酸菜汤泡上一碗米饭大人小孩都吃得那叫一个开心。”食材明细主料小河鱼（200克）酸腌菜（100克）辅料油...

“重庆街头餐馆，家常风味。酸咸开胃，热汤暖身。”食材明细主料鲫鱼（适量）腌制酸菜（适量）辅料大葱（适量）老姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）山奈（适量）八角（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

“昨天上菜场买了小喜头，回家清理鱼肚，发现好多鱼籽，就收集起来做了酸菜鱼杂汤，那味道可真鲜美哦。”食材明细主料鱼杂（1小碗）酸菜（1小碗）辅料花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）盐（少许）胡椒粉（1克）味精（1克）食用油（适量）小米椒...

“河豚鱼炖的汤”食材明细主料河豚（两条）辅料黑胡椒粉（适量）盐（两勺）葱姜（适量）醋（两调羹半）料酒（一调羹）热水（适量，每次少量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河豚鱼汤的做法步骤1、河豚去皮、剜眼、去腮，检查腹腔靠头部位置，清洗血...

““春季润燥汤水”：今日，我买了一条大草鱼，做了一道酸菜鱼汤。我家小宝吃了两大晚米饭。可能是太好吃了吧？”食材明细主料大草鱼（1条）食盐（1勺）料酒（2勺）姜片（4片）葱段（若干）蛋清（1个）淀粉（3勺）酸菜（1顆）辅料食用油（50ml）花椒（50粒）泡椒（半袋）...

“昨天经过家里附近的桥，那里有时有渔民会拿新鲜捉的河鱼出来卖。看到那鱼活蹦乱跳的，买了一斤回家做汤吃。这个鱼没喂养过饲料，熬汤非常鲜美。而且才三块一斤，物美价廉的好食材。”食材明细主料河鱼（一斤）辅料姜片（三片）葱花...

食材明细主料草鱼（适量）酸菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料豆瓣酱（8克）玉米油（10毫升）盐（2克）胡椒粉（2克）大料（几粒）生抽（2克）料酒（2克）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜草鱼汤的做法步骤1、草鱼切断用料酒，胡椒粉腌制半小时，然后将草...

很多人都喜欢吃酸菜鱼这种好吃的食物，酸菜鱼是来自我国的传统美食，制作酸菜鱼使用的一些原材料种类很多，顾客们可以自己挑选自己爱吃的食材，酸菜鱼吃起来非常的营养健康，现在有不少创业者想要开一家酸菜鱼店，那么河南酸菜鱼...

食材明细主料鱼骨（1斤）酸菜（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）香菜（适量）味精（适量）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜鱼骨汤的做法步骤1、鱼骨切小块，放入锅里煎至两焦黄2、煎好的鱼骨3、放入适量开水和姜片大火煮15分钟4、加入酸...

食材明细主料大草鱼头（1个）酸菜（适量）辅料豆芽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）土豆（1个）葱（适量）盐（适量）淀粉（适量）大蒜（2片）酱油（适量）姜（5片）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头酸菜汤的做法步骤1、鱼头加入姜片、料酒、酱油、淀...

食材明细主料鲫鱼（500g）老坛酸萝卜（1个）辅料生姜（1块）葱（1颗）盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、杀的新鲜鲫鱼。3、锅里放适量油，油热下酸萝卜丝翻炒，要炒很干，炒干了下姜丝翻炒一下...

食材明细主料草鱼（1条）酸菜（200克）葱（20克）姜（10克）蒜（20克）红辣椒（10克）藤椒（10克）辅料盐（2匙）蛋清（1个）淀粉（2勺）郫县豆瓣酱（2勺）辣椒酱（1勺）蚝油（1勺）糖（1勺）味精（0.2匙）料酒（1匙）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸菜鱼片汤的做法步骤1、在市场买...

食材明细主料鱿鱼（1个）腌菜（适量）辅料姜（适量）香菜（适量）小米辣（删除）蕃茄（适量）土豆（删除）土芽（适量）配料糊辣椒（适量）花椒（适量）盐（删除）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜鱿鱼汤的做法步骤1、腌菜适量。2、鱿鱼处理好，洗净。3、鱿鱼切...

酸菜鱼是近年来市场发展较好的美味佳肴和产业，市场上有很多受欢迎的酸菜鱼店，市场影响力和声誉都很好，消费者评论率也很高，加盟商也将其视为投资的首选之一。河南酸菜鱼加盟费多少钱就成为了很多加盟商都想知道的问题，接下...

“一道经典的草鱼酸菜鱼汤做好了，简单，适合上班族的快手营养菜”食材明细主料草鱼（500克）生姜（几片）酸菜（适量）辅料盐（2克）生抽（8毫升）玉米油（适量）黄酒（适量）老干妈（一大勺）鸡精（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）草鱼酸菜汤的做法...

酸菜鱼是我国传统美食之一，他历经这么多年依旧发展的原因是什么？作为食客喜爱的美食之一，如何做到创新和传统相结合成了加盟店的一个问题，现在品牌选择越来越多的酸菜鱼店在城市里冒出来，竞争也越来越激烈。那么，河北锡纸酸...

食材明细主料干河粉（1包（250）g）青江菜苗（适量）酸菜（适量）鸡蛋（3个）辅料油（2大匙）调料盐（少许）糖（1茶匙）鸡粉（1茶匙）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜汤河粉的做法步骤1、自家腌的酸菜，洗净切小块。2、青江菜苗洗干净。3、干河粉冷水...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鱼头（265克）酸菜（125克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鱼头汤的做法步骤1、食材：鱼头（已洗净）、酸菜、姜片2、将酸菜放在案板上切碎，待用...

食材明细主料鲈鱼（700g）豆芽（200g）辅料姜片（适量）蒜片（适量）葱花（适量）干辣椒（1个）调料酸菜鱼汤包（1份）清水（适量）酸辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金汤酸菜鱼的做法步骤1、准备一条鲈鱼，鱼骨和鱼肉分开切好。2、鱼肉和鱼头骨分开清洗...

“在家就可以吃到鲜美、原汁原味的金汤酸菜鱼！解解馋过过瘾，喜欢的配菜都可以拿来嚯嚯～招待亲戚朋友倍有面子的一道菜，安排！”食材明细主料黑鱼（1条）酸菜（2颗）辅料番茄（1个）白菜（1颗）土豆（1个）豆芽（1把）调料蒜头（半个）小辣椒（2个）姜（适量）盐（...

“80多岁的老妈一直比较爱吃鱼和酸味食物，由于年龄大牙齿掉没了，虽说装了假牙但毕竟不如真牙灵敏，所以也不敢向年轻时那样大胆吃鱼了；我呢：为了让老妈解谗，特地选了没有鱼刺的“巴沙鱼”，做了这道：简单开胃又爽口的酸菜鱼片汤...

酸菜鱼自进入市场以来就受到了不少美食爱好者的好评。酸菜鱼美味可口，口味也很多，在同行业中，酸菜鱼是一个不错的加盟项目，很多刚开始创业的年轻创业者第一个想法就是开一家酸菜鱼店，大家在一定要选一个好的品牌加盟。那么...

食材明细主料小河鱼（适量）韭菜（适量）芹菜（适量）水发豆腐皮（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔬菜河鱼汤的做法步骤1、姜、蒜切成片备用。小河鱼处理干净后放入料...

“河粉在广东是一种最常见的食物。可以高级到五星级餐厅，迎接国宴，也可以便宜到大街小巷的大排档。还能家家户户的一日三餐，老少皆能吃。鱼汤河粉，清汤味美，口感滑，爽软韧柔劲道，做法也非常简单，秘诀在于一碗汤，再配上香葱，香飘...

酸菜鱼火锅是一种比较出名的美食，它的口味和种类是比较多的，受到了许多消费者的喜爱和追捧，近年来酸菜鱼火锅店在市场上也是越开越多，许多投资者也对酸菜鱼火锅的加盟颇为看好，想要找机会加盟进来。下面，小编将为大家分析河...