![色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单]( "色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肉 ：
500 土豆 ：
2个 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量桂皮 ：
适量油 ：
适量 八角 ：
适量 花椒 ：
适量 酱油 ：
适量 青椒 ：
1个 具体步骤
![色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第2张]( "色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡肉洗净，切成小块
![色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第3张]( "色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡肉放入锅中焯去血水
![色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第4张]( "色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第4张")
3.另起一锅，放入适量油，热后放葱花和姜爆炒出香味
![色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第5张]( "色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入鸡块爆炒
![色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第6张]( "色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量料酒
![色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第7张]( "色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入适量酱油
![色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第8张]( "色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第8张")
7.加适量盐和水炖一会儿鸡肉
![色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第9张]( "色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第9张")
8.将各种香料放入调料小盒中，调料的种类和量可以根据自己的喜好来。锅内再添一点水，加入土豆炖熟
![色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第10张]( "色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做好吃又简单 第10张")
9.最后加入青椒，熟后出锅即可
烹饪技巧
土豆比较容易煮烂，所以先炖一会儿鸡肉再放土豆
