年味油饺的做法 年味油饺怎么做
“过年时光，家人一起做香香甜甜的油饺，好吃不说，更重要的是一种家人齐聚的幸福滋味。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）花生米（适量）白砂糖（适量）炒香芝麻（适量）椰丝（适量）调和油（适量）辅料猪油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度...
猪油糖炒年糕的做法 家乡的味道——猪油糖炒年糕 猪油糖炒年糕怎么做
“这是家乡年糕的经典做法之一，也是外婆特意向我推荐的烧法，常见于婚庆宴席之上，吃完以后，你会发现“蜜里调油”说的大概就是这种味道，呵……这里的油一定要用猪油哦，里面可以加橘皮，吃的时候会有怡人的清香。还可以加糖桂花...
油酥饺子的做法 【潮汕】油酥饺子 — 年味 油酥饺子怎么做
“潮汕习俗会在每年的春节都做上一些油酥饺子来供奉神明和祖先，每一代都在传承着，我在每一年的年末也会折腾上一些”食材明细主料饺子皮（380克）白砂糖（100克）熟白芝麻（30克）辅料花生（180克）芝士饼干（2小包（可不加））甜味（口味）炸（工艺）一...
油菜炒年糕的做法 油菜炒年糕怎么做
“白绿相间，惹人喜爱。”食材明细主料油菜（150克）年糕（100克）辅料蒜（3瓣）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜炒年糕的做法步骤1、年糕用热水煮透煮软备用；2、油菜掰开洗净；3、大叶切两半，小叶不动；4、起锅加油...
油菜蕻油条年糕汤的做法 油菜蕻油条年糕汤怎么做
“我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~油菜蕻油条年糕汤，做法简单，味道清淡，喜欢的朋友可以加点辣椒酱哦。。。”食材明细主料年糕片（140克）油条（1根）油菜蕻（100克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻油条年糕汤...
酱油炒年糕的做法 酱油炒年糕怎么做
“今天懒癌发作，在家里就翻到一包年糕。好吧，年糕就年糕。方法简单，咸咸甜甜的炒鸡好吃，这是我童年的味道啊！”食材明细主料水磨年糕（250g）辅料老抽（适量）糖（两勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油炒年糕的做法步骤1、翻来...
蚝油生菜的做法 年味~蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
“过年吃腻了鱼肉，吃点清淡的”食材明细主料生菜（适量）辅料蚝油（2勺）生抽（1勺）淀粉（少许）水（少许）蒜（1颗）盐（少许）油（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、备好食材。2、生菜洗净，蒜切末。3、生菜洗净，水中放盐、...
油炸火腿肠——童年的味道图解
这道小吃真的可以算的上是童年的记忆，每次放学都要吃上几根，超级好吃，那时候都吃不够，现在想想真的是做不出那个味道了，但这样做的火腿肠比干吃好吃太多了，制作简单方便，根本不费时，只要调一点料汁，刷上就足够好吃啦，香香脆脆的...
酱油炒饭的做法 童年味道——酱油炒饭 酱油炒饭怎么做
“我很爱吃的酱油炒饭，超香的喔~”食材明细主料剩米饭（随意）辅料胡萝卜（青蒜）杏鲍菇（姜）蒜（适量）配料生抽（老抽）蚝油（黄酒）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油炒饭的做法步骤1、剩米饭用生抽、老抽拌匀。准备材料：青蒜（大蒜...
炸油果子的做法 (年味)炸油果子 炸油果子怎么做
“俗话说过了腊八就是年，过去老辈人留下的传统，每到腊月年根家家户户都准备年货、炸油货，糖油果子、小油饼、麻花和各种花式油果子，围着厨房和油锅看父母忙活那叫一个开心”食材明细主料南瓜（650g）面粉（600g）辅料油（炒南瓜用油...
奶油年糕的做法 【闽南】奶油年糕 奶油年糕怎么做
“说起泡菜和年糕基本上都会想到棒子，貌似棒子也就只有这个能拿出手。说起泡菜我们四川的泡菜应该比棒子的强很多，但是人家有人家的味道。貌似去旅游的人不吃点泡菜和年糕那是很奇怪的事情特别是韩式泡菜年糕，貌似都是必...
童年味道棉花糖奶油蛋糕的做法 童年味道棉花糖奶油蛋糕怎么做
“香甜绵软的棉花糖、丝滑细腻的白巧克力、水果香味的橘子糖，这款蛋糕带来清新的童年味道！让我们一起分享美味和回忆吧！”食材明细主料八寸戚风蛋糕（1个）辅料铁塔淡奶油（400g）细白砂糖（30-40g）柠檬汁（适量）甜香（口味）技巧（工艺）半小...
油泼年糕的做法 油泼年糕怎么做
““前阵子吃炒年糕真的吃了好多次，今天想着换着吃，大热天来个凉拌的吧，后面做着变成了油泼，不过真的超级好吃呀！””食材明细主料年糕（200克）黄瓜（1根）辅料小红椒（4个）香葱（3根）大蒜（3瓣）熟芝麻（1勺）烧烤料（1勺）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
年年有余（葱油红鲷）的做法 年年有余（葱油红鲷）怎么做
“红鲷在我们这叫红加吉，有红又吉祥，一般喜庆的事情都愿意用这个鱼。过年吉祥菜必不可少的哦。”食材明细主料红鲷（一条）辅料花生油（3匙）红椒（小许）调料葱叶（小许）葱白（小许）蒸油豉油（若干）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）年年...
年糕 美味年糕
食材明细主料年糕（200g（一个人量））辅料白菜（半颗）酱油肉（50g）航空小菜（2包（库存））虾菇干（50g）盐（适量）白糖（2g）鸡精（5g）料酒（5g）小葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味年糕的做法步骤1、将年糕改成条。2、将配料改好备用。3、热水下...
美味的油菜蕻油条年糕汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油菜蕻油条年糕汤顾名思义，作为一种采用年糕片、油条、油菜蕻制作的美食，可谓美味而又营养。年糕片采用新鲜的年糕精心制作而成，不仅粘性十足而且美味营...
捏油角的做法 年味食足：捏油角 捏油角怎么做
“年三十是家家团圆的日子，而本期想跟大家分享一下我家乡顺德的过年习俗。大多数的人在端午节才会裹粽子，而我们顺德人也会在腊月的时候，择个好日子裹粽子过年。”食材明细主料中筋面粉（适量）油（适量）鸡蛋（适量）辅料红豆馅（适量...
煎年糕放油吗
放。煎年糕不放油，年糕和锅会互相黏连，引起糊锅现象。煎年糕时，将锅中添加适量的适量油，油热后把年糕放入锅中煎即可。年糕在煎之前，可以在表面裹上鸡蛋液，这样既可以避免年糕粘锅，也可以使年糕的口感变得更好。煎年糕的时间...
糖油年糕的做法 炸好的年糕淋上糖油，运势年年高甜蜜美滋滋 糖油年糕怎么做
“嘿小伙伴们，就要过年啦~作为福州人，过年或是年夜饭，一定会吃年糕，寓意年年高！当然啦，福州人的年糕是纯糯米，加红糖或是白糖还有花生制作而成的，所以本身会带些甜味，跟北方小伙伴火锅里煮的原味年糕，或者夹心芝士年糕又有一丢...
油面筋油菜蕻年糕汤的做法 油面筋油菜蕻年糕汤怎么做
食材明细主料油面筋（6个）年糕（2根）油菜蕻（130克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋油菜蕻年糕汤的做法步骤1、食材：油面筋、年糕、油菜蕻（已洗净）2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、将已洗净的油菜蕻...
黄油年糕的做法 黄油年糕怎么做
食材明细主料年糕（2个）辅料玉米粒（2大勺）黄油（20g）配料酱油（1小勺）砂糖（1勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄油年糕的做法步骤1、把锅烧热放上黄油，带黄油熔化后，转小火，放入年糕，煎到年糕变软为止。2、在1里加上玉米粒和A，搅拌...
酱油年糕的做法 酱油年糕怎么做
“年糕蘸酱油你们吃过吗？口感不错，大家可以试试做来品尝~~”食材明细主料年糕（1块）小红辣椒（1个）辅料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱油年糕的做法步骤1、准备食材：酱油、年糕、小辣椒2、年糕切成小块3、...
油炸年糕的做法 油炸年糕怎么做
“脆脆甜甜的很好吃😋。”食材明细主料年糕（适量）辅料油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸年糕的做法步骤1、年糕一片一片分开。2、锅热倒入适量油放入年糕片。3、炸至两面金黄色捞出控油。4、装入盘中即可食用...
炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎么做
“炸油角是广东传统贺年的点心，因为它的形状像“荷包”，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头，所以是新年必备的贺年小吃。炸油角又香又甜，女儿小时候特别喜欢吃，不管年节不年节，时不时就会炸上一些，做的多了，熟能生巧，到现在也算是我...
蚝油腊味炒年糕 的做法 蚝油腊味炒年糕 我♥年糕5 蚝油腊味炒年糕 怎么做
“习惯在蒸腊肉、肝肠、腊肉时，将切下的边角收集在一个保鲜盒冷冻；一来因为装盘不好看，再则口感略硬。只要把这些边边角角再切碎些，用来炒饭、炊饭或是炒乌龙，就可以完美变身！”食材明细主料年糕（半斤）腊味（1小碗）红葱头（8粒）葱（1...