孜然羊排怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.43K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 羊排 :1000g 辅料葱姜蒜 :适量 淀粉 :适量孜然粉 :适量盐 :适量生抽 :适量老抽 :适量 具体步骤1.将羊排斩成小段,入沸水焯一下去掉杂质,沥干水分2.高压锅中放入大块葱姜蒜,放入焯过水的羊排,添入2碗水,放入生抽、老抽和盐,保压30分钟左右,羊排即成特别酥烂的状态,捞出,沥干汤汁备用3.将沥干汤汁的羊排均匀裹上淀粉,入油锅炸至表面酥脆金黄,放入盘中,表面撒上孜然粉即可 TAG标签:羊排 孜然羊排 好吃 孜然 #