酱油炒年糕的做法 酱油炒年糕怎么做

“今天懒癌发作，在家里就翻到一包年糕。好吧，年糕就年糕。方法简单，咸咸甜甜的炒鸡好吃，这是我童年的味道啊！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱油炒年糕的做法步骤

• 1、翻来翻去就一包水磨年糕😂

• 2、拿一半出来，放点水浸个10-15分钟，然后洗一洗

• 3、锅里放油烧热

• 4、放入年糕快速翻炒，每片上都裹点油，不会搭在一起

• 5、放入老抽，快速翻炒

• 6、放点点水，这样会糯一点。这里注意不要糊锅、粘锅。

• 7、关火加点糖，甜里包着咸，咸里带点甜，好好次！唉就是感觉老妈烧的味道更好点，找老妈聊天去了

小窍门

全程注意不要粘锅、糊锅