油菜炒年糕的做法 油菜炒年糕怎么做

“白绿相间，惹人喜爱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油菜炒年糕的做法步骤

• 1、年糕用热水煮透煮软备用；

• 2、油菜掰开洗净；

• 3、大叶切两半，小叶不动；

• 4、起锅加油烧热，先放入年糕、耗油翻炒；

• 5、再放入油菜、蒜片、少许盐翻炒2分钟即可；

• 6、出锅装盘。

小窍门

1、如果耗油放的多，便无需放盐。