关于姜葱捞面的做法的餐饮精选

“想起广州一家老字号的面店，里面的姜葱捞面我是每次必点的。最近又馋了，自己做一个吧。虽然面条不是传统的碱水面，不过葱香味浓郁，一碟果腹超正。”食材明细主料姜（一块）小葱（几条）面条（200g）辅料蒸鱼豉油（一勺）蚝油（两勺）盐（一匙）清...

“一道简单香喷喷的捞面，好吃的不一定要贵，贵的不一定好吃。有一种情怀就是用心！”食材明细主料挂面（适量）豆腐（一块）辅料香葱（一小把）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（适量）白醋（少许）生抽（少许）鸡精（少许）香油（几滴）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料鸡翅（300g）姜（50g）葱（50g）洋葱（100g）辅料精盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）姜葱鸡翅的做法步骤1、鸡翅正反面各划两刀，加精盐、料酒、胡椒粉腌1小时...

“小葱捞鸡既保持鲜活肥鸡的原味，又有浓郁馨香的味道，那个鸡皮呀，因泡过冰水的缘故爽滑的不得了（为了不长肥膘，鸡皮还是不能多吃），沙姜葱油香溢散，味道更是没得说，正！”食材明细主料鸡（半只）冰水（适量）辅料红葱头（适量）沙姜（适量）姜（适量...

食材明细主料面包蟹（1只）辅料姜（适量）料酒（适量）油（适量）水（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱炒面包蟹的做法步骤1、熟面包蟹一只2、姜葱3、面包蟹剪去蒂，洗净4、掀开盖子5、挖出面包蟹中的黄放入碗中（有一小碗之...

食材明细主料蟹（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蟹的做法步骤1、蟹洗净，放入锅中加入适量水，料酒，姜，葱煮一下。2、煮变色，差不多熟了。3、捞出洗净备用。4、热油放姜片。5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料姜：1块大葱叶：1段广东虾子面：2团豉油皇：2汤匙（30ml）蚝油：1汤匙（油：1汤匙（花椒：1茶匙（5g）朝天椒：2个辅料具体步骤1.姜去外皮，切成细丝。大葱叶洗净，切成细丝。朝天椒洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.叉烧切丝。姜去皮、葱洗净，均切丝。将生面放入滚水中烫煮20秒钟后捞起。2.续将作法1泡入冷水中，待凉捞出沥干水分。3.将沙拉油倒入锅中...

食材明细主料花生米（100g）猪肚（1个）辅料生抽（20ml）蚝油（10ml）洋蒜（7颗）盐（5g）糖（10g）沙姜（2块）香菜（2棵）陈醋（5ml）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙姜捞猪肚的做法步骤1、猪肚洗净，去掉外面多余的油粒2、里面用盐或者碱反复搓洗，直...

“简单美味，家常饭。”食材明细主料挂面（适量）猪肉（一块）辅料香葱（一把）姜（一小块）调料花生油（适量）盐（少许）料酒（少许）老抽（少许）豆瓣酱（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱肉沫捞面条的做法步骤1、择好的香葱，洗净，控水，切段，备用...

食材明细主料豆腐（适量）辅料姜蒜（适量）大葱（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）姜葱豆腐的做法步骤1、烧热油锅放入姜蒜爆香，倒入少许盐、生抽、白糖。2、把豆腐加入。3、两边煎至金黄色盖上锅盖焖片刻。4、汁快收干时...

“简单美味，家常饭！”食材明细主料生面条（适量）茄子（一个）洋葱（一个）鸡蛋（两个）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（少许）生抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子洋葱鸡蛋捞面的做法步骤1、茄子洗净，削皮，切丁，备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：适量鸡蛋面：适量蚝油：适量葱姜油：适量辅料具体步骤1.鸡胸肉蒸或煮约5分钟至熟，放凉后剥丝备用。2.将蚝油加入碗中。3.取锅加水烧开，放入鸡蛋面用筷...

“冬季火锅吃多了会腻，来一顿捞面养养胃。葱香远飘，口感筋道，吃完一碗再来一碗”食材明细主料面粉（400g）清水（140g）盐（少许）玉米油（少许）辅料洋葱头（半个（切碎））青椒（一个（切丝））红葱头（5个（切碎））胡萝卜（半个（切丝））玉米油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）...

“菜系及功效：活血化瘀食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱”食材明细主料三门青蟹（1000g）辅料大葱（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黄酒（15g）淀粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）猪油（75g）盐（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒螃蟹...

食材明细主料蚬（一斤）小红辣椒（半只）葱（一棵）姜（两片）辅料黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱蚬的做法步骤1、将姜切丝，葱切段和辣椒切圈。2、热锅热油，炒香姜丝。3、加入蚬和辣椒圈。4、炒至蚬微微开口后，加入黄酒。...

“喜欢花蟹，喜欢它的鲜甜。秋季是食蟹的季节，一早去菜市场选好花蟹，回来做个一蟹二食。蟹虽好吃，但过于寒凉，体质虚寒之人还是要少吃。无奈，对于偶这贪吃之人，也唯有偶尔解解馋虫。。。”食材明细主料花蟹（3只）姜（适量）葱（适量）酒（...

“又是年末，各种节日接踵而至，是时候准备几道重量级菜式以宴请亲朋。海鲜人人爱吃，我们煮起来也简单快捷，随便搭配姜葱来炒就很鲜味了，如果吃腻了姜葱，也可以来个避风塘炒（辣的），或者XO酱炒，或者黑椒炒。澳洲龙虾营养丰富，肉质细...

“一直想做道“妈妈的味道”，这份葱油捞面是个很好的选择。”食材明细主料面饼（2块）酱油（2茶匙）葱油（1茶匙）糖（5克）辅料猪油（50克）小葱（1把）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油捞面的做法步骤1、材料提前准备好。葱按葱白、葱叶...

“简单快捷，鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹（3只）辅料葱姜（适量）野山椒（1个）面粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）生抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净，去掉外壳，抠掉蟹肺，再...

“葱香浓郁，咸淡适口，下饭清爽小菜。随拌随食，方便。”食材明细主料洋姜（适量）葱绿（适量）红椒（一个）辅料盐（适量）香油（适量）葱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香洋姜的做法步骤1、洋姜，葱绿部分，红椒。2、洋姜切薄片。3、葱绿切斜...

“蛏肉味道鲜美，营养丰富，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”食材明细主料蛏子（375克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“皮爽肉滑，家常做法。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料姜容（少许）葱白（少许）姜片（少许）调料油（少许）酱汁（少许）料酒（少许）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）姜葱鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只清洗干净。2、锅中加可淹过鸡为准，加入姜片...

“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失去的弹性。调...

“这道菜用了从盱眙带来的土鸡蛋，蛋虽小可炒出来的颜色真棒。鸡蛋含有丰富的蛋白质，具有健脑益智，延缓衰老等作用。最近一天热一天冷的，人物宝贝貌似感冒了。早上我做了这个葱姜炒蛋配玉米大米粥，希望可以帮他祛除风寒。”...