准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 :
250翅中 :
500 辅料
蒜 :
适量 姜 :
适量老抽 :
适量 蜂蜜 :
适量食盐 :
适量生抽 :
适量 橄榄油 :
适量辣椒粉 :
适量 具体步骤
1.鸡腿以及鸡翅洗净沥干水分,鸡腿去骨,放入盆里,加入蒜、姜末,放入生抽、老抽、蜂蜜、食盐、辣椒粉调味腌制,我腌制13个小时,绝对入味了。
2.烤盘铺上锡纸,刷上橄榄油,将腌好的食材码入烤盘中。
3.烤箱200度,因为要烤制的鸡腿大,我设置了30分钟。
4.中途每隔5分钟取出食材,涂抹酱料,直至烤熟为止。
5.烤熟装盘食用。
烹饪技巧
腌制的时候用竹签在鸡皮上扎洞,利于入味。