准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
面条 :
适量大酱 :
一~两勺 大葱 :
一根 辅料
盐 :
一小勺鸡精 :
适量白糖 :
一小勺油 :
适量 具体步骤
1. 将细面煮成七至八分熟后捞出沥干备用,进行下面两步时别忘了时不时的拿双筷子把面条弄散防止黏在一起
2. 锅内倒少量油预热后根据自己的喜好放入酱,我个人喜欢吃甜就放了甜面酱,不用太多,一勺就够了,把酱炒香后放进切好的葱片继续至葱香
3. 将酱和葱片炒好后就可以把面条放进去了,一定要用筷子把锅里的面条弄散,然后放进鸡精盐和白糖,继续用筷子搅和,确保面条和调料完全融合之后出锅
烹饪技巧
晚上做的照片有点暗将就着看吧