泡9菜肥牛大酱锅怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

泡菜 ：整棵
肥牛 ：300
白贝 ：500
香菇 ：6个
脆皮肠 ：8个
西葫芦 ：1条
洋葱 ：少量

辅料

韩式大酱 ：1汤勺
青红辣椒 ：各1根
大蒜 ：少量

具体步骤

1. 姐姐来找我玩，她最喜欢酸酸辣辣的口味……所以有了这道菜

2. 将材料洗净切好，我把小香肠剪成6瓣，一炒它就会变成八爪鱼哦

3. 将蒜和洋葱炒香，依次加入香菇，白贝（提前过水开壳，沥干水）脆皮肠，泡菜（切碎）西葫芦

4. 翻炒至八爪鱼脆皮肠＂打开＂加入开水，水浸盖食材表面就OK

5. 沸腾后，把整块大酱放到汤勺里，用汤汁慢慢稀释，慢慢倒进锅中，再盖盖子煮3分钟

6. 将所有食材放到电磁炉锅里，码上容易熟的肥牛，豆腐，加入青红椒，倒入汤汁

7. 上桌，用电磁炉边煮边吃咯。

烹饪技巧

大酱很咸，如果你不是特重口味，这道菜可以不加盐噢，如果你喜欢吃辣，可以加少许韩式辣酱噢，非常开胃