关于马鲛鱼的餐饮精选

食材明细主料马鲛鱼头（370克）咸菜（100克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤1、材料：马鲛鱼头（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜片2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待...

“上海菜咸菜马鲛鱼”食材明细主料马鲛鱼（一条）咸菜（100克）辅料老抽（半茶匙）白糖（一茶匙半）鸡粉（三分之一茶匙）姜（八片）辣椒（适量）食用油（适量）葱花（适量）料酒（三茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净...

食材明细主料马鲛鱼（500克）辅料郫县豆瓣酱（1大勺）蒜头（适量）青椒（适量）酱油（适量）配料料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧马鲛鱼的做法步骤1、准备的用料。2、马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。3、油热后，煸香姜片，蒜头...

食材明细主料马鲛鱼（420克）老豆腐（290克）辅料姜片（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）郫县豆瓣酱（适量）白糖（适量）盐（适量）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马鲛鱼炖老豆腐的做法步骤1、食材：马鲛鱼（已洗净切块）、老豆腐、姜片、蒜（已...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼：2条辅料盐：适量酱油：适量油：适量辣椒：适量蒜茸：适量具体步骤1.解冻后用蒜茸油盐腌半小时以上2.落平底锅煎至2面金黄色3.煎好上碟4.再用辣椒蒜茸...

“春天的鱼很肥美，毕竟过了个冬天。但鱼类产卵的季节快到了，再过段时间就到到休渔期了，鱼都会贵！吃鱼得趁早啊！马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豆豉：适量马鲛鱼：适量辅料白酒：少许油：少许酱油：少许具体步骤1.将马鲛鱼洗净备好。2.豆豉洗好备用。3.马鲛下锅煎至两面微黄。4.再落豆豉炒香。5.再放马鲛...

食材明细主料马鲛鱼块（250克）辅料姜（少许）蒜头（少许）葱（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎焗马鲛鱼的做法步骤1、热平底锅放油，把马鲛鱼块摆放下锅小火煎2、盖上盖子小火煎焗3、煎焗3分...

食材明细主料萝卜（290克）马鲛鱼（210克）辅料大蒜（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜煮马鲛鱼的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗切块）、马鲛鱼（已洗净切块）、大蒜（已清洗切段）2、取平底锅置火上加入适量...

马鲛鱼因为其肉质肥美鲜嫩而出名，但因为价格较高，一般家庭很少食用，但是因为其富含的营养价值而出名。而这道清蒸马鲛鱼也很恰如其分，因为这种做法防止了在烹饪过程中马鲛鱼营养成分的流失，也保留了鱼的鲜香，而且辅佐的红椒...

“肉鲜肥厚的马鲛鱼是我很喜欢的一款食材，平时都是清蒸，今天特意焖煎了一下”食材明细主料马鲛鱼（2条）辅料姜（适量）酱油（2茶匙）香醋（1茶匙）白糖（少许）料酒（3茶匙）葱（适量）色拉油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱焖马鲛鱼...

鲅鱼也被叫蓝点马鲛，主要分布在舟山以及山东南部沿海的区域，有很多种类之分，它们的牙齿很锋利，属于暖性鱼，主要以它上层的小鱼为食，是我国北方地区的经济鱼之一，那你知道鲅鱼是马鲛鱼吗?一、鲅鱼是马鲛鱼吗其实，可以说鲅鱼就...

相信对于广东人来说，说起马鲛鱼一定不会陌生。马鲛鱼的肉质肥厚细腻，味道鲜美，逢年过节，基本上广东人都会买上一点马鲛鱼回来招待客人。今天小编就来和大家分享一下马鲛鱼的做法有哪些，感兴趣的朋友们就一起来看看吧。马鲛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼：适量辅料生抽：适量鸡精：适量盐：适量姜：适量水：适量葱：适量具体步骤1.将马鲛鱼切厚片,用盐稍微腌一下。2.热油下鱼片,将鱼煎至两面金黄。3.下姜,生抽,...

“很弹，超好吃！”食材明细主料马鲛鱼（2条）辅料盐（适量）芝麻油（适量）玉注淀粉（适量）水（适量）鸡蛋清（4个）姜黄粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）马鲛鱼丸的做法步骤1、新鲜马鲛鱼二条，我是买的时候让卖鱼的直接帮我杀好了。2、勺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料马鲛鱼：1条辅料料酒：适量蚝油：适量辣椒：半个大蒜：适量盐：适量姜：适量白酒：适量油：适量酱油：适量糖：适量鸡精：适量具体步骤1.备好辣椒，姜切末。2.将马鲛鱼去除...

食材明细主料马鲛鱼（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥香马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净切片，用料酒和盐腌一会2、葱和香菜的菜梗和菜叶分开切，和葱白和菜梗...

浅海鱼。购买马鲛鱼的时候首先看它的外观的亮度，新鲜的马鲛鱼外观看起来有光泽，这样的马鲛鱼也是质量比较好的。可以观察一下它的表面是不是光滑，质量好的马鲛鱼表面是非常光滑的，粗糙的说明马鲛鱼不是新鲜的。还可以观察...

“海南马鲛鱼是以鱼虾等水生动物为食的南海深海鱼，它浑身肥美是一种营养价值较高的优质海鱼。海南马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，营养成分非常高哦。”食材明细主料马鲛鱼（700克）辅...

“入秋后，马鲛鱼会疯狂囤积脂肪，鱼肉饱满圆润。来上一份香煎马鲛鱼，感受海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼（500g）辅料姜丝（适量）调料粗盐（适量）油（适量）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼切段。2、...

“马鲛鱼没什么刺，做这种炒饭最好了~”食材明细主料马鲛鱼（一斤）米饭（一锅）猪肉（半斤）辅料姜末（适量）蒜末（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马鲛鱼饭的做法步骤1、锅内热油，放入姜蒜爆香。2、把鱼肉和猪肉的肉糜搅...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼：一块辅料酱油：少许盐：适量具体步骤1.先将马鲛鱼用盐腌过入味2.在锅里放油，把鱼放在锅里煎，一定要小火煎哟！3.煎鱼过程中不要频繁翻面，要让鱼的表...

“鱼我喜欢吃，营养且脂肪少，适合我，呵呵。今天来个苦瓜焖马鲛鱼，味道相得益彰，配合的相当好。”食材明细主料小马鲛鱼（一条）苦瓜（一根）辅料姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）半小时（耗时）未知（难度）苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味咸菜马鲛鱼，一道非常常见的家常菜，马鲛鱼的香鲜配上咸菜，不仅开胃又是下饭菜的首选，而且马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，对治疗贫血、营养不良、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净,这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。2.把锅烧热后,拿两片姜擦下锅.再倒油...