关于舞茸炒鲜贝的餐饮精选

“舞茸又名灰树菇，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，药用价值很高，其所含氨基酸、蛋白质比香菇高一倍。具有防癌、抗癌，提高人体免疫之功效。对有预防糖尿病，抗肿瘤、肝硬化，水肿等有显...

“鲜贝和西芹味道非常的搭，两种食材都是快熟的，而且是清香和鲜香的完美结合，几分钟就可以做出鲜香味美的菜，是名副其实的快手菜。”食材明细主料西芹（100g）鲜贝肉（150g）辅料生抽（适量）黄酒（适量）高汤（50g）盐（1g）干淀粉（1g）咸鲜（口味）炒（工...

“日本四面环海，自然是靠海吃海了，而且店里的上午有当天早上打捞上来的早鲜市场，很多海鲜都可生食，今天这个贝柱也是可以生食的，总归是龙的传人，还是烧着吃吧，上一道鲜美的蒜茸贝柱！”食材明细主料鲜贝柱（适量）大蒜（适量）淀粉（适量...

“鲜嫩可口”食材明细主料鲜贝（300克）紫苏（30克）辅料姜丝（10克）生抽（30克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝放盐水内加少许花生油令吐净泥沙。2、紫苏切丝、姜切丝、蒜拍成茸备用。3、锅内放水烧...

食材明细主料青瓜（适量）鲜贝（适量）辅料湿淀粉（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜炒鲜贝的做法步骤1、小青瓜2、切片略厚些3、鲜贝融化4、鲜贝煎香5、放入葱花6、放入青瓜片7、调味后加入湿淀...

“以前都是在饭店吃的，感觉很高级的菜品，于是想挑战一下，.”食材明细主料扇贝（10个）龙口粉丝（一捆）辅料大蒜（1个）小葱（1支）花椒（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸扇贝的做法步骤1、准备扇贝。个很大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大连活鲍鱼：600克约12隻鲜舞茸（或任何培养菇）：200克辅料洗鲍鱼用麵粉：1/2杯泡油用油：2杯鸡汤：少许盐：1/4茶匙或多些糖、胡椒粉：各少许青、红椒：各1隻绍酒：2茶匙...

食材明细主料鲜贝（适量）辣椒（适量）辅料蒜蓉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻2、辣椒洗净备用3、切丝4、大蒜拍碎5、锅子烧热放入鲜贝6、放入蒜末7、放入辣椒丝8、放入生抽盐调...

“海鲜是猪猪偶比较喜欢的一种食品，以前总以为这些东东只能在外面吃，后来小熊去海鲜市场买回来做了一下，原来很简单的，现在我们就经常自己做着吃了，今天我们一起来吃蒜茸粉丝蒸扇贝吧。”食材明细主料扇贝（6只）粉丝（适量）辅料...

食材明细主料丝瓜（适量）鲜贝（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻。2、丝瓜去皮。3、丝瓜切片，辣椒切圈。4、鲜贝放入锅中。5、煎去水份。6、加入...

舞茸菇是不是有很多的朋友知道，但是也有很多的朋友是不知道的呢。其实舞茸菇又叫做灰树花，它是一种蛋白质含量非常高，低脂肪，而且营养价值十分丰富的非常珍贵的菇类。这种菇类的原产地是在日本，因为它的形状就像是翩翩起舞...

“鲜香爽滑的快手菜”食材明细主料鲜贝（200g）黑木耳（适量）干香菇（1个）红椒（半个）绿椒（半个）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）淀粉（少许）葱花（适量）姜末（少许）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒鲜贝的做法步骤1、准备材料，干木耳香菇泡...

食材明细主料鹿茸菇（若干）瘦肉（50g）干贝（30g）大米（100g）辅料葱花（适量）蒜头（两瓣）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）红薯淀粉（2匙）鸡精（少许）咸香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鹿茸菇干贝粥的做法步骤1、准备食材，鹿茸菇、干贝、瘦肉。鹿茸菇...

“鲜贝可以降低胆固醇。鲜贝炒黄瓜要大火快炒，黄瓜才会鲜脆，鲜贝才不会收缩变硬。鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，鲜贝炒黄瓜鲜。”食材明细主料鲜贝（100克）黄瓜（1根）小红椒（2个）洋葱（1块）辅料油（少许）蚝油（少许）盐（少许）五香粉...

食材明细主料鲜贝（适量）腊肠（适量）菜心（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜贝炒腊肠的做法步骤1、鲜贝解冻。2、腊肠切片。3、蒜切碎姜切片4、菜心切段5、锅子烧热放入腊肠6、放入鲜贝7、待煎至金...

食材明细主料鲜贝（200g）油菜（150g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）陈醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜炒鲜贝的做法步骤1、油菜洗净切段。2、鲜贝洗净。3、热锅冷油。4、油热放油菜梗翻炒。5、翻炒的过程放鲜贝和食...

“某人吃早饭的时候跟我说，晚上有可能替同事值班。通常他值班是不回家吃晚饭的，这样也就可以不做晚饭啦。所以呢，下午工作结束之后犯困的时候，我打算趴被窝睡懒觉来的。给他打电话确定他是否回来，又说正常下班回家。啥也没...

“这次有鲁菜的活动了，家乡菜一定要参加的，继续发扬重在掺和的精神。近几天学习了关于鲁菜的知识，像葱烧海参、九转大肠等菜都是鲁菜代表，但是我都不会做，正好家里有冰冻鲜贝，清炒鲜贝也是鲁菜呢~~试试，也是第一次做哈~~肉质...

食材明细主料鲜贝（适量）豌豆（适量）辅料大葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻。2、豌豆。3、大葱切段。4、豌豆飞水备用。5、鲜贝略煎熟。6、加入豌豆。7、加入葱段。8、翻炒调味即可...

食材明细主料韭菜（150）鲜贝（150g）辅料食用油（半匙）调料食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鲜贝的做法步骤1、食材处理干净。2、韭菜切段。3、锅烧开水。4、放鲜贝。5、烫大约1分钟。6、捞出放韭菜里。7、热锅...

食材明细主料鲜贝（适量）甜豆（适量）胡萝卜（适量）辅料生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜贝炒甜豆的做法步骤1、材料如下2、胡萝卜切花3、甜豆飞水备用4、鲜贝解冰5、锅子烧热煎香鲜贝6、放入胡萝卜7、放入甜豆翻炒...

食材明细主料扇贝（适量）粉丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜茸蒸扇贝的做法步骤1、扇贝表皮用牙刷洗干净2、把扇贝敲开3、用刀沿着内壁，把扇贝肉整个取出来4、贝壳...

食材明细主料鲜贝（100g）剩米饭（100g）辅料食用油（半匙）香菇（2朵）胡萝卜（些许）调料葱（小许）食盐（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜贝炒饭的做法步骤1、取米饭。2、取鲜贝。3、蔬菜改刀。4、热锅冷油，油热放食盐。5、放所有食材...

“以前做过蒜茸粉丝蒸扇贝，但对于这种已经去壳的扇贝肉，蒸的时候容易出水，影响口感，所以改为炒，结果真的不错！”食材明细主料扇贝肉（15个左右）辅料粉丝（一团）蒜（半头）配料蚝油（适量）食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗...

食材明细主料鲜贝柱（1盒）辅料胡萝卜（各半支）甜青椒（适量）配料盐（适量）水淀粉（2小勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒鲜贝柱的做法步骤1、1，鲜贝柱自然解冻，2、2,放在漏网里，用纯净水冲一下，不要泡，不要用力洗，轻轻冲淋一下即可，...