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美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单

美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

鸡蛋是我经常用到的食材,不管是做汤还是炒着吃都是不错的选择,鸡蛋的做法普遍都非常简单,所以我自己会经常做一些关于鸡蛋的美食。今天我准备做一道美味的荷香叶鸡蛋饼,这道菜老少皆宜,妈妈们可以经常做给宝宝吃的哦,鸡蛋中的蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养。

主料

鸡蛋 :500

辅料

荷香叶 :20

具体步骤

美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第2张

从老家带回来的荷香叶长大啦!

美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第3张

2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用。

美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第4张

3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。

美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第5张

4.加一层韭菜,撒一层盐。

美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第6张

5.放一层茄子,撒一层盐。

美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第7张

6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末。

美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第8张

7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕。

美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第9张

8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成。

美味的荷香叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第10张

香香的软软的,开吃喽!(今天下雨,没带宝宝出去疯,趁这个功夫一块做了葱油饼,自己做的好好吃啊~~)