关于杂粮发糕的最正宗做法的餐饮精选

“随着生活水平的提高，人们也开始重视杂粮的使用，而把杂粮做成发糕是食用杂粮的最佳方法之一。发酵泡打粉可以协同酵母匀速产气，非常适合杂粮发糕的制作，能使发糕蓬松，吃起来口感更好。”食材明细主料面粉（1000克）杂粮面（150...

“家里买了好几罐杂粮粉，每天吃杂粮粉糊，早就吃腻了。把杂粮粉代替一部分的面粉来做发糕，比普通发糕更健康，杂粮发糕也有不同的风味。”食材明细主料杂粮粉（110g）面粉（130g）温水（190g）白糖（35g）酵母（4g）蔓越莓干（50g）辅料红枣（几个）枸杞...

食材明细主料黑小麦面粉（适量）黑玉米面（适量）面粉（适量）鸡蛋（三个）香蕉（一根）牛奶（适量）辅料泡打粉（适量）红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂粮蒸蛋糕的做法步骤1、准备原料，打发鸡蛋清，我没有打蛋器，使用的最原始的筷子呵呵2...

“现在的食品质量和饮食卫生实在是让人担心，其实只要我们用心、肯付出时间，就能做出不比外边买的差，又很好吃的美食。虽然我做的不是很完美，可以说有点失败，但丝毫也没有降低我对做美食的耐心和热情，总结经验，下次应该做的更...

“这款米糕可做宝宝主食，也可做零食。通常米糕是通过酵母发酵而成，比如黑米糕。今天摸索的是打发蛋白使米糕膨胀，酵母都省了，也省了发酵的时间。各材料的用料并不一定非常严格，总体来说100g米粉配3个蛋清刚刚好，松松软软，也...

“最喜欢的季节就是秋天，水果新鲜又便宜，各种五谷杂粮也都收获了，每年这个时候我会买新收下来的小米，黑米，各种豆类煮稀饭或者打米糊喝，新鲜的小米煮粥特别的好喝，很香，陈米不乱汤，稀汤寡水，而且小米也是北方人坐月子首选，加上红...

杂粮煎饼，味美口感好，并且杂粮还是养生家族的重要成员。毫无疑问，正宗杂粮煎饼也是健康美食的代表之作；正宗杂粮煎饼选材优良，工艺娴熟，服务周到；很多上班族、学生都喜欢早餐来一份煎饼。由此看来，正宗杂粮煎饼不单是选择小吃...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“婆婆做了她认为营养超级丰富的杂粮发糕，给我们送来几块。可是她做的发糕，粗粮样数多不说，量也加多了，口感并不好，拒绝不要辜负了老人的心意，直接吃真的不爱吃，偷偷扔了又觉浪费，于是我想着换个吃法，不浪费、味道又改善不少。...

“我自称厨中能手，唯独在做发面面食上受挫颇多。关键是小女子势单力薄，也缺乏耐心，所以总是揉不好面，做出来的面食就总差那么点意思。只能避重就轻了，不需挥汗揉面的发糕就当仁不让的成了我解面食馋的得力干将。况且发糕可...

食材明细主料面粉（适量）玉米面（适量）小米面（适量）红蜜豆（适量）酵母粉（适量）辅料白糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杂粮蜜豆发糕的做法步骤1、准备好原料：面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖（白糖没有拍照）2、、面粉...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五谷杂粮粉（五谷磨房）：20安琪酵母：5老南瓜：适量全麦粉：60玉米面：60自发馒头粉：60辅料黑芝麻：两小勺新鲜嫩玉米粒：适量具体步骤1.老南瓜蒸熟压成泥状。冷却待...

食材明细主料普通面粉（适量）荞麦面（适量）玉米面（适量）辅料酵母粉（适量）椒盐（适量）清水（适量）花生油（适量）咸香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椒盐杂粮发面饼的做法步骤1、普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起，比例是2:1:1，也可以根据自...

食材明细主料小米（适量）面粉（适量）大米（适量）酸奶（适量）鸡蛋（适量）辅料水（适量）发酵粉（适量）橄榄油（适量）糖（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸奶杂粮糕的做法步骤1、材料如下2、一勺小米粉3、二勺面粉4、放入鸡蛋和酸奶5、加入...

“清明回老家，带了点粗粮回来，现在每次做面食，都会加点粗粮，味道也不错。”食材明细主料面粉（80g）粗粮面（140g）温水（135g）辅料发酵粉（2g）枣（2个）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粗粮发糕的做法步骤1、准备原料。2、面粉和粗粮面混...

“杂粮面发糕属于发酵类面食，主要是以小麦面粉为主，掺杂玉米面、高粱面等杂粮面面为材料，经过发酵蒸制而成。由于杂粮面所富含各种微量元素、纤维素，及其有助于人体血糖控制等特性，也使得杂粮面发糕逐步在全国各地兴盛起来...

“发糕很容易做，不像做面包要揉到什么程度，也不像做戚风或者海绵蛋糕要打发鸡蛋，发糕用橡皮刮刀，拌匀所有材料，发酵好，然后用蒸锅蒸熟就搞定了。发糕不用油不用鸡蛋，应该属于很健康的食谱，用发糕配豆浆、粥或者牛奶可以当早餐...

“儿子喜欢吃千层发面饼，今天用白面、玉米面、小米面做个杂粮千层发面饼，适合减肥的人吃。”食材明细主料面粉（500g）玉米面（100g）小米面（50g）辅料白糖（10g）酵母（5g）温水（140g）调料食用油（30g）芝麻（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“为了孩子的健康成长，粗粮要经常吃，当然还要做的细致才可口。这次我用核桃和燕麦片以及玉米面和白面混合又做了一些小饼，好吃那是必须滴，营养还用说吗?这款小饼所含的营养为身体和大脑的成长发育都十分有益的哦。”食材...

“各种米、各种豆、莲子、红枣、核桃、黑芝麻，用豆浆机做的糊糊，这是我这几年的晚餐配方哦，这天做好后，临时有事没喝，也不能浪费，想着做了这款长草很久的发糕。”食材明细主料五谷杂粮糊（适量）白糖（15克）红枣（适量）面粉（适量）辅料酵...

“米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式，吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。”食材明细主料大黄米粉（（任意杂粮...

杂粮煎饼是我国一种非常有特色的小吃，在有点地方也可以用来当作主食。它的主要特点就是外酥里崔，有着非常好的口感。杂粮煎饼里面可以包含很多的食物来加深口感的层次。比如火腿、热狗、培根等。这也导致了其营养的丰富...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料普通面粉：250小米面：30玉米面：15糯米面：40辅料水：适量具体步骤准备好面粉，糯米面粉，普通面粉。几种面粉都这样倒一盆里，加适量清水用筷子和好。因为面粉...

食材明细主料燕麦（0.5杯）麸皮（0.5杯）棒子面（0.2杯）鸡蛋（2个）糖（1大匙）大麦粉（0.5杯）亚麻子（2大匙）绿茶粉（2大匙）鸡蛋清（0.5杯）辅料纯可可粉（0.2杯）原味酸奶（0.5杯）苏打（0.2杯）枫树糖浆（1大匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）七夕杂粮糕的做...

“南瓜，紫薯，山药，都是宝贝儿，莫说是春天，一年四季都可以经常吃，而且这几样都是百搭款，做法百变，有颜有料。给孩子经常吃些南瓜糊，紫薯牛奶条，山药肉粥……等不计其数的菜式点心，能补脾健脑，强身健体，孩子长得好长得快。特别说明：配...