关于开胃下酒菜香辣牛肉的家常做法的餐饮精选

“下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要，能体现一家女主人的贤惠、持家......。据不完全统计，牛肉是下酒菜排行全国前三。要做好牛肉掌握几下诀窍：第一.牛肉要横切，不能竖切（炒出来的牛肉才会能）。第二.牛肉很多水分，购买就...

“辣椒不是很辣，拌饭吃很下饭。”食材明细主料辣椒（5颗）香菜（2两）小葱（2两）辅料盐（2勺）酱油（4勺）香油（2勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒拌香菜的做法步骤1、准备主材：辣椒，香菜，小葱。2、辣椒切小丁，香菜切末，小葱切末备用。3...

食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料红酒（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块，加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀，腌制...

“这几天天气反复无常，时而热，时而凉...就说今天好了。天气闷热得要命，没一会儿天渐渐地变成了灰暗的，灰蒙蒙的云雾遮挡了天空，再过了一会儿，阵雨“哗啦啦”地从天上落下来，如同豆大的雨点撒落一地。紧接着就是倾盆大雨。虽...

夏天天气炎热,冬天天气太过寒冷，都是造成我们没有胃口的重要的原因。那究竟怎样能让我们自己吃好吃饱呢？毕竟，有吃好才有足够的精力来面对生活中繁杂的工作呢？现在小便就给大家介绍一道家常开胃菜，帮助你提高食欲。家常开...

“牛肉中含有丰富的蛋白质，它的氨基酸组成比猪肉更接近我们人体的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。秋冬食牛肉，有暖胃的作用，也是补益的佳品。我是一个很怕...

“这是一道简单到极致的菜了。。。”食材明细主料肥牛肉（适量）酸菜（适量）冻豆腐（适量）金针菇（适量）辅料干辣椒（适量）香醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣开胃肥牛的做法步骤1、原料2、起油锅爆香干辣椒...

“1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要...

“牛肉生晒风干后,平時吃用蒸五分钟软以后好切片,走油,放姜米,辣椒片酒炒一下上碟”食材明细主料牛肉（500g）辅料姜米（适量）酒（适量）辣椒片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）下酒牛肉干的做法步骤1、牛肉干蒸热切片2、用...

食材明细主料洋葱（5个）虾干（适量）黄瓜（半根）辣椒（4个）辅料白糖（1勺）蚝油（2勺）米醋（1勺）酱油（2勺）香油（0.5勺）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃辣菜的做法步骤1、准备材料2、黄瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入虾干4、倒入酱油、醋、...

食材明细主料牛肉（500克）青葱（适量）姜（适量）辅料李锦记鲜味酱油（1汤匙）绍兴酒（1茶匙）鸡精粉（适量）清水（3汤匙）玉米粉（2汤匙）配料李锦记鲜味蚝油（2汤匙）糖（1茶匙）胡椒粉（少许）李锦记胡麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油牛肉的做...

食材明细主料菠菜（2颗）鸡蛋（2个）木耳（适量）辅料老干妈（半勺）蚝油（半勺）酱油（1勺）盐（少许）白糖（少许）凉开水（3勺）核桃仁（2个）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣开胃拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗净备用。2、泡好的木耳。3、锅内加水烧开，下...

“这款汤有罗宋汤的影子，原料有所改变，在口味上加入了野山椒，更突出了酸辣的口感。食用之后让人在寒冷的冬天微微冒汗，食欲大开。”食材明细主料牛腱肉（300克）小土豆（200克）小西红柿（适量）辅料蟹味菇（50克）洋葱（30克）配料番茄酱（50克...

尖椒炒鸡蛋是一道封印在我记忆深处的家常菜。小时候虽然不爱吃辣椒，但是偏爱妈妈做的尖椒炒鸡蛋，裹在煎饼里，每一口都是辣椒的清香和鸡蛋的鲜嫩。主料尖椒：8根鸡蛋：3个辅料食盐：适量详细步骤：第一步鸡蛋和尖椒准备好第二步鸡...

“世界杯马上就要开赛了，看球赛又怎么能少得了美食的相伴，这道香辣牙签牛肉制作简单，香辣过瘾，连筷子也省了，用来下酒那是极好的！如果你的家人也有球迷的话，那赶紧收了吧！吃不了辣的盆友们最后一步不用加辣椒粉就得了。”食材...

“牛肉好吃，但传统的炖牛肉没有几个小时甭打算鼓捣熟，嘴馋心急可咋办？最近很火的凉拌牛肉真不赖，我也做了一回，虽然没有炖牛肉那般醇厚，但20分钟立马儿吃上，解馋又省事。这个拌牛肉的原理很像是涮羊肉，通过焯烫使肉片在短时间...

“看似不搭的三款蔬菜，放到一块却是出奇的和谐，开胃下饭。整道菜要求的就是爆炒，快速，青椒选辣的，蒜头要会呛！”食材明细主料圆包菜（半个）辣味牛角椒（两根）西红杮（1个）辅料葱白（3根）蒜头（5粒）盐（适量）鸡精（适量）猪油（1匙）蒜香（口味）炒（工艺）十分...

“鱼香肉丝，青红椒搭配肉丝，色香味俱全，酸甜可口，超级开胃下饭，作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。”食材明细主料去皮五花肉（150克）泡发木耳（50克）红椒（50克）青椒（50克）胡萝卜（50克）辅料葱（6克）姜（3克）泡椒（20克）调料油（30毫升）料酒（10毫升）...

“今天这道酸汤肥牛用的是汤料包，制作比较简单，酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。”食材明细主料肥牛（250克）金针菇（200克）料酒（1勺）辅料盐（1小勺）调料酸汤肥牛料包（10...

“前天去菜场买了些牛肉，好贵的牛肉，30多元一斤，买了两斤多，昨天自己卤好，做的【辣酱拌牛肉】味道没的说，过年待客可是一道下酒好菜！”食材明细主料牛肉（2斤多）辅料红椒（适量）香菜（适量）大葱（适量）蒜头（适量）青椒（适量）配料香辣豆豉酱（适...

“其实，没肉菜的菜品也是超级下饭的。今晚，我就做一道“开胃下饭包菜”。非常的酸辣开胃下饭。”食材明细主料包菜（1个）水发木耳（50克）辅料食用油（3勺）食用盐（半勺）干辣椒（3个）蒜瓣（4个）生抽（2勺）香醋（2勺）白糖（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（...

“家庭版水煮牛肉，麻辣鲜香，下酒下饭都是很不错的。”食材明细主料牛里脊（300克）金针菇（200克）辅料郫县豆瓣酱（2勺）生抽（一勺）盐（适量）料酒（一勺）生粉（适量）生姜（2片）大蒜（3瓣）小米辣（4个）香菜（一颗）辣椒粉（适量）食用油（适量）蚝油（适量）白芝麻（适量）超...

“牛肉蛋白质含量高、脂肪低，是我家比较常吃一种肉。前天我买了一些牛腱子，把它煮熟后，用李锦记的豆豉酱、蚝油、香油凉拌了一下，感觉味道棒极了！”食材明细主料牛腱子（1000克）李锦记风味豆豉酱（适量）李锦记蚝油（适量）李锦记香油...

开胃菜顾名思义是主菜之前上的小菜，主要的作用就是打开味蕾和肠胃，一般的开胃菜可以是点心、凉拌菜、泡菜等，今天小编教大家的这道开胃菜名字叫做开胃香辣炒生菜，主要食材就是生菜。大家没有胃口的时候，这道菜最适合开胃。...

“开胃香辣酸菜，素菜中的下饭菜，历史悠久，重不涨价。实惠好吃，最重要的厨房小白也会做。老坛酸菜是历史悠久，开胃、实惠、爽口，好吃，总之我是很喜欢吃的一种下饭菜。酸菜不仅开胃，含热量也低，没有胃口吃饭的时候，偶尔吃还是不错...