开胃下饭包菜的做法 开胃下饭包菜怎么做

“其实，没肉菜的菜品也是超级下饭的。今晚，我就做一道“开胃下饭包菜”。非常的酸辣开胃下饭。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

开胃下饭包菜的做法步骤

• 1、准备包菜1个。

• 2、切横刀。

• 3、再切斜刀。

• 4、包菜表面呈菱形片。

• 5、将切碎的包菜放盆中清洗干净。

• 6、准备干辣椒，蒜瓣，和泡发好的黑木茸。

• 7、起锅烧油。

• 8、油烧开后，下入切段的干辣椒和剁碎的蒜末。

• 9、倒入包菜翻炒。

• 10、加入食盐。

• 11、加入白酒提味。

• 12、加入生抽。

• 13、倒入香醋和白糖，提鲜。

• 14、倒入木耳翻炒。

• 15、或调小，闷煮5分钟，使包菜绵软。

• 16、成品图。