关于台湾剥皮辣椒水饺的家常做法的餐饮精选

“剥皮辣椒水饺是一款台湾地区自己研制的美食，因《康熙来了》当中安钧璨的推荐而声名大噪，其制作工艺是以花莲地区的特产剥皮辣椒和正宗的黑猪肉为馅料，配以手工面皮的特色水饺。而简妹厨房是国内唯一获得制作专利权制作...

“大学的时候在台湾念书，选修了中餐厨艺，学着玩的。现在都毕业两年了只记得这一个菜。是台湾很有名的小吃，叫蚵仔煎。不过我家这边没有新鲜的蚵仔卖，就用家里有的食材做了这个改良版的，味道也是超级的好吃哦。食材很好找做...

小麦的种植在中国历史悠久，地域范围广，面粉一直是中国特别是北方人民生活的主要食物，由此出现了以面粉制作的各种特色美食。包子，馒头，饼子，种类繁多，做法也多种多样，蒸、煮、煎、烙。今天给大家介绍一道台湾的特色糕点，胡椒饼...

“一直很喜欢吃台湾的芋圆，现在终于学会自己做了，冰箱里冻着满满的芋圆，想吃了，随时拿出来，配上椰奶或者红豆等等，美味极了。”食材明细主料芋头（250克）紫薯（250克）红薯（250克）木薯生粉（300克（平分为100克））糖粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）一...

金钻凤梨、黑珍珠莲雾、释迦、芭乐、爱文芒果、麻豆文旦、百香果、红皮香蕉、仙人掌果等。台湾冬季温暖、夏季炎热、光照充足，这样的环境使得台湾水果的种类很多，从南到北，每个地区都有自己的特色水果，多到不会重复。...

“台湾鲜芋鲜是比较出名的，也是我大爱的一款甜品.赞赞是就用了红薯，紫薯和红豆这三种材料----，其实我做得慢的原因是我没有提前泡红豆哇，好讨厌的说，我用电磁炉弄了一个小时，最后关火焖一会，才能软绵绵的，只有软绵绵的红豆才...

食材明细主料剥皮鱼（4条）姜片（适量）蒜片（适量）青花椒（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）生粉（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒麻剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼洗净切小块（好入味）。2、加两小勺干淀粉拌均...

“跟甜腻腻的西式糕点比起来，一些中式点心会相对健康很多，比如胡椒饼这样的肉馅点心。胡椒饼是台湾超人气的午后点心之一，拥有百年历史。制作胡椒饼的“内容”很简单，鲜香的葱花，细斩细切的肉馅，调成咸中带微甜的味道，再掺上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青辣椒：300g水：200CC绍兴酒：10CC蚝油：60g酱油：40g虾油：20g细糖：20g辅料具体步骤1.将青辣椒去蒂，外皮洗净后摊开晾干备用。2.热油锅，开中火至油温达约220℃，将作...

水饺是很多人特别爱吃的美食，其门店已经遍布很多城市了，水饺的口感好，吃起来美味可口，深受广大消费者的欢迎，现在有很多的创业者都想要开一家自己的水饺店，首先就是要选择一个好品牌。那么，台湾水饺品牌哪家好呢？让我们详细的...

很多人不知道剥皮辣椒是啥，说时候之前小编也不知道这是啥，还在好奇辣椒怎么剥皮呢？哈哈，其实剥皮辣椒是一道很美味的食物，是台湾的一种小吃，可以做佐料炒菜、直接拌饭、还可以拿来煲汤等等。那么我们一起来认识认识什么是剥...

“夏季的应季菜，辣你没商量，不知不觉多扒一碗饭。”食材明细主料辣椒（半斤）皮蛋（2个）辅料蒜末（少许）配料小盐酱油（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（少许）醋（适量）麻油（少许）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧辣椒皮蛋的做法步骤1、1、主料：皮蛋2...

“台湾芋圆现在很流行哦！自己在家做个尝尝，还能用各种粗粮做出多种口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明细主料芋头（250g）木薯生粉（100g）糖粉（几大勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）台湾芋圆的做法步骤1、芋头连皮加水煮至...

“水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来，水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起来更方便，粘性更好。...

“简单易学，香味浓郁。”食材明细主料五花肉（750g）鸡蛋（6个）时菜（少许）辅料洋葱（半个）蒜头（1个）调料酱油（半碗）黄酒（半碗）八角（1个）冰糖（10颗（小颗粒））盐（1茶匙）葱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）台湾卤肉饭的做法步骤1、将五花肉切成1厘米见...

食材明细主料蜂蜜（25g）红曲粉（1.5g）生抽（30g）洋葱粉（5g）生姜粉（3g）白胡椒粉（5g）水（55g）香葱粉（2g）生粉（20g）前腿肉（1000g）料酒（25g）盐（20g）冰糖粉（25g）辅料羊肠衣（4根）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）台湾脆皮肠的做法步骤1、前腿肉打成肉馅状...

“下饭小配菜”食材明细主料青辣椒（6个）辅料酱油（2汤匙）花生油（2大勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常虎皮辣椒的做法步骤1、青辣椒6个清洗晾干2、改刀成如图3、上图会比较好看，切成这样比较好熟好吃4、炒勺大约两大勺...

“北方人爱吃水饺，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各种吃法，我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺，醋不过分，辣不蛰口，秀如珍珠的饺子或探出头，或亮出肚皮，一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里，间隙飘着几凑香菜，几个虾米，汤里腾起的热气，蕴含了所有滋...

“经大家的提醒，又到百度找了些资料，这个鱼叫鳎目鱼，鳎目鱼是海鱼的一种，市场上还是比较常见，价格也亲民，做起来也不复杂，或者煎，或者红烧，一般盒饭里用得还比较多。”食材明细主料鳎目鱼（2条）辅料葱（适量）生粉（适量）盐（适量）料酒（1大勺...

“剥皮鱼的鱼肉细幼、无腥味，味道比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃，而我今天做的是香辣剥皮鱼，先将剥皮鱼用料酒、姜片等腌制一下，再放入锅中煎至双面金黄后，再将腌制过的料汁（主要是姜丝和料酒）和少许酱油倒入...

“香辣开胃，超级下饭，上班族回家很快就能做好”食材明细主料薄皮青椒（七八只）辅料油（适量）大蒜（适量）糖（适量）生姜（适量）醋（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净去...

“台湾萌萌的饭团。更像我们这边的糯米饭。好吃得不得了哦，口味千变，但有几样食材你应该知道。”食材明细主料糯米（300克）珍珠米（100克）辅料卤蛋（5个）咸菜（适量）油条（适量）肉松（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）紫菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料尖长绿辣椒：300公克酱油：120㏄水：300㏄黑醋：30㏄素蚝油：35公克辅料具体步骤1.绿辣椒洗净，切去蒂头，用小刀剥开去籽。2.所有调味料煮沸待凉备用。3.将绿辣椒...

食材明细主料鱿鱼干（2只）干栗粒（20粒）虾米（2两）长糯米（2斤）咸鸭蛋黄（20个）五花肉（2斤）香茹（20个）辅料水（2/3杯）卤汁（（酱油）适量）八角（5个）红葱头（2两）盐（少许）桂皮（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）台湾肉粽的做法步骤1、(1)長糯米洗淨後...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：250面粉：250酵母粉：一勺葱：适量黑胡椒：适量辅料五香粉：半勺老抽：适量白糖：半勺盐：半勺蛋黄液：适量猪油：100芝麻：适量具体步骤1.把半勺酵母，半勺糖，放入...