关于清蒸肉酿面筋的最正宗做法的餐饮精选

“肉麽以前都是买现成的，后来跟一个小刀手熟悉了之后，人家跟我说，不要买现成的，买了肉现场绞吧！因为一般商家把剔出来的淋巴肉什么的都放里面绞了啊！一次买的肉少，绞出来的肉有一半是机子里留存的垃圾肉。太无语了啊！有木有？！还...

“这道菜不试不知道，一试那感觉用一个字＂正＂来形容，面球通过煮制后，吃时感觉糯中带Q，而里面的肉保持原汁原味，总之味道口感超赞。如果味蕾挑剔的你，不访试试这道菜，材料简单，超市里有卖油面筋。”食材明细主料油面筋（50克（15个））猪...

食材明细主料油面筋（1袋）猪肉馅（500g）辅料芦笋（适量）葱姜（适量）桂皮（1块）八角（1个）调料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）食盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋酿肉的做法步骤1、油面筋...

食材明细主料油面筋（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）配料生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸油面筋包肉的做法步骤1、油面筋备用，猪肉剁成肉末2、猪肉里面加水淀粉，生抽，胡椒粉。少许盐，调匀，备...

“肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针...

食材明细主料秋葵（适量）肉末（适量）大蒜，葱花（适量）调料盐（少许）胡椒粉（2克）生抽（3毫升）热油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸秋葵酿肉的做法步骤1、肉末加入少许盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀备用。2、秋葵对半切开，将肉末酿好备用...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

牛肉面是小编最喜欢的美食之一，相信大多数消费者也和小编一样吧，近年来市面上不断成立了多个牛肉面品牌，从其年度业绩分析来看，牛肉面行业是发展的较为不错的，许多加盟商也在这里看到了商机想要加盟进来。下面，小编将为大家...

牛肉面是现在非常流行的食物，牛肉面的味道香浓可口，而且并不是很贵，我们都可以吃得起，现在不管在哪个城市，我们都能发现牛肉面加盟店。那么兰州哪家牛肉面最正宗呢？快来看一下吧。兰州哪家牛肉面最正宗1.太麻里私房牛肉面太...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

食材明细主料肉末（适量）莲藕（适量）油面筋（适量）调料蚝油（一小勺）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕肉末酿油面筋的做法步骤1、肉末，莲藕去皮剁碎与肉末放一起，加入少许盐，生抽，料酒，蚝油，往一个方向搅拌...

“食过春笋，方知春之味，又到了吃春笋的时令季节，俗话说“尝鲜无不道春笋”，说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”，雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时，雷笋壳薄，笋段洁白光滑，水分很足，通过炒，煮，炖，无论怎么做都佷鲜美。”食材明细主...

“面筋塞肉是一道无锡特色家常菜，外香里嫩，口感独特，特别是油面筋有着很浓厚的香味！做法简单，易上手，想尝试那就赶快试试吧！”食材明细主料猪肉糜（100g）油面筋（8只）油菜（2颗）辅料蛋清（1只）生抽（少许）老抽（少许）味极鲜（适量）盐（适量）葱花（适量）...

牛肉面是很好吃的美食，在全国各地都有牛肉面的加盟店，牛肉面的口味也是非常好吃的，也有很多人想要开一家牛肉面店进行创业，那么内江牛肉面哪家最正宗?一起来看一下吧。内江牛肉面哪家最正宗1.唏嘛香牛肉面唏嘛香牛肉面是...

“无锡传统的美味。肉汁四溢口感饱满回味悠长在无锡逢年过节的时候家家户户一定都会做必不可少的。来亲戚基本要做个肉菜也多会做这个。”食材明细主料猪前夹肉（适量）清水面筋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老姜（2块）生...

食材明细主料油面筋（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）糖（适量）鸡蛋（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面筋酿肉的做法步骤1、猪肉洗净剁碎2、肉末加入盐、糖、料酒、生抽、鸡蛋抓匀3、拌好的肉馅...

“蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食，人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后。将蒸好...

喜欢吃牛肉面的人，都钟情于兰州牛肉面，因为兰州牛肉面最正宗，味道比较好，传承牛肉面的经典制作方法，在市场经营中不断改良，迎合消费者新的口味需要，也让牛肉面品质得到升级优化。至今兰州牛肉面品牌众多，很多品牌都很正宗美味...

食材明细主料苦瓜（一根）肉末（适量）枸杞（适量）辅料淀粉（5克）调料盐（少许）蚝油（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜准备一根。2、肉末，放盐，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油顺一个方...

食材明细主料冬瓜（适量）肉末（适量）红椒丝（少许）玉米淀粉（一小勺）调料盐（少许）胡椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸冬瓜酿肉的做法步骤1、冬瓜去皮切薄片，入锅煮一分钟出锅装盘备用。2、肉末，加入少许盐，胡椒粉搅拌均匀...

“蒸岀来的也美味”食材明细主料猪肉（500g）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉洗净2、剁碎3、姜切末、葱切碎4、猪肉放入盘中、加入盐、...

“酿面筋——无锡特产哦。喜欢红烧口味的就多放点酱油把。我不喜欢红烧的所有调料里就不写酱油了。PS：感谢下奶奶的技术支持：p”食材明细主料猪肉（适量）清水油面筋（适量）蘑菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（...

食材明细主料猪肉（500g）油面筋（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）盐（适量）糠（适量）醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋面筋酿肉的做法步骤1、猪肉洗净剁碎2、加入鸡蛋、葱花、生抽、料酒、...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250面筋：50辅料料酒：少许盐：少许淀粉：少许葱：少许姜：少许具体步骤1.五花肉洗净切成小方块。2.把放进桶里，我这样并不是多此一举，是因为肉不能太大，影...