关于豆酱焖海鱼的餐饮精选

“潮式豆酱焖海鱼，让芹菜和豆酱给你味觉不一样的享受。”食材明细主料海鱼（两条）辅料姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）配料豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱焖海鱼的做法步骤1、（１）准备材料，将姜切丝，辣椒、芹菜和葱切段备...

“第一次用黄豆酱焖鲈鱼，以前烧鲈鱼都是清蒸或者是用别的材料红烧。是否好吃，拭目以待吧！”食材明细主料鲈鱼（一条（400克））辅料黄豆酱（10克）盐（3克）葱（2根）姜（3片）黄酒（1小勺）玉米油（10克）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆酱焖鲈鱼的...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料酱油（适量）姜（适量）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净用盐腌制10分钟2、锅里倒油将老姜爆香放入鱼煸至两边金黄稍微放点老抽加水放黄豆酱盖上锅盖焖3...

“我家孩子最喜欢我做的这款鱼，三条鱼，一碗饭，就满足啦。”食材明细主料海鲶鱼（3条）辅料豆瓣酱（1勺）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）麻油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱焖海鲶鱼的做法步骤...

“通常，这边是酱焖海杂鱼，各种野生小鱼一起焖炖，鲜美可口。买鱼的时候，看见只有这两条野生黄花鱼，小小的，价钱不低，也拿着了，单做不值当，就跟辫子鱼自私焖了吧。”食材明细主料辫子鱼（适量）黄花鱼（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）料酒（适...

食材明细主料海鱼（适量）九层塔（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）香菜（适量）配料甜酸酱（适量）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜辣酱焖海鱼的做法步骤1、鱼弄干净之后用少许盐以及十三香腌片刻。2、烧热锅倒入橄榄油把鱼放入大...

“乌头鱼肉质细嫩，而鱼的全身只有一条脊骨，老人小朋友都很宜食用。”食材明细主料鲻鱼（适量）辅料姜（适量）配料海天黄豆酱（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄豆酱焖乌头鱼的做法步骤1、材料一览：劏好...

食材明细主料泥猛鱼（3条）普宁黄豆酱（适量）辅料芹菜（适量）生姜（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净备用。2、蒜头拍扁，生姜洗净切块备用。3、芹菜洗净切段。4...

“🍜🍟🥓”食材明细主料黄鱼（1条）辅料普宁豆酱（2匙）姜（2片）葱（1颗切段）香菜（1颗切段）调料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆酱焖黄鱼的做法步骤1、黄鱼姜片在热油锅中煎制。2、加入蒜蓉，豆酱，料酒。3、加入1碗水...

食材明细主料金线鱼（1条）剥皮鱼（6条）泥鳗鱼（1条）小银仓（1条）辅料姜片（适量）普宁黄豆酱（适量）芹菜（适量）香葱（适量）香菜（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖海鱼的做法步骤1、将所有的鱼洗净干净沥水备用2、芹菜，香葱，香菜洗净...

食材明细主料太阳鱼（1条）辅料普宁黄豆酱（2勺）芹菜（适量）香葱（适量）姜片（适量）调料清水（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖太阳鱼的做法步骤1、芹菜香葱洗净切段，生姜切细备用。2、太阳洗净备用。3、砂锅热油爆香生姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲩鱼腩：300黄豆：100辅料海鲜酱：2汤匙生姜：3片盐：少量具体步骤1.黄豆洗干净后用水泡一个晚上（或者早上泡好，晚餐煮）；2.鱼腩刮干净里面的黑膜，清洗干净用少量的盐...

食材明细主料鲈鱼（两条）生姜（几片）辅料豆瓣酱（两大勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱焖鲈鱼的做法步骤1、成品图来一张。2、鲈鱼去除内脏，洗干净，豆瓣酱准备。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放...

“享受阳光，享受垂钓，享受烹饪，享受美食，享受生活～”食材明细主料海杂鱼（十五条）辅料海天黄豆酱（少许）辣椒（少许）香菜（少许）葱（少许）料酒（少许）白酒（少许）大枣（少许）干蘑菇（少许）鸡蛋（少许）姜（少许）蒜（少许）枸杞（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难...

食材明细主料鱼杂（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米辣（适量）调料生抽（适量）醋（适量）酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖鱼杂豆腐的做法步骤1、冷水洗净沥干水分。2、老豆腐切厚片。3、锅里...

“这是孩子爷爷钓的鱼，叫什么鱼我也不知道，孩子奶奶给收拾得干干净净的，然后给我送来了，就是新鲜，我也是图省事，没腌也没煎，直接用豆瓣酱一炖一焖，还挺好吃，酱香四溢，美味下饭哦。”食材明细主料鱼（适量）清水（适量）辅料黄豆酱（两勺）葱...

“这是一道简单的潮汕美食，特点：味道鲜甜而且易做。迪仔鱼又叫马面鱼、剥皮鱼。”食材明细主料迪仔鱼（650g）辅料蒜苗（3~4根）蒜头（少许）芹菜（少许）黄豆酱（1汤匙半）酱油（1汤匙）鸡精（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）香油（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料多宝鱼（1条）辅料普宁黄豆酱（适量）香葱（适量）姜片（适量）调料花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤1、杀好的多宝鱼洗净备用。2、生姜洗净切片，香葱切段，红葱头切细备用。3、锅中热油...

“广东普宁的豆瓣酱味道鲜咸，下饭正好。用它来做菜，饭都能吃饭几碗，呵呵。买了条半斤的金鼓鱼，鱼小肉嫩，用豆瓣酱焖，味道好极了。”食材明细主料金鼓鱼（一条）辅料姜（适量）葱（适量）配料豆瓣酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）姜片（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）普宁黄豆酱（适量）花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖剥皮鱼的做法步骤1、芹菜，香葱洗净切段。2、生姜切片，蒜苗切段备用。3、...

“黄豆酱又叫大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后，发酵而制成，是我国传统的调味酱。它有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐。黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是...

食材明细主料金线鱼（适量）辅料芹菜（适量）姜丝（适量）调料普宁黄豆酱（适量）花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖金线鱼的做法步骤1、生姜切细，芹菜洗净切段备用。2、金线鱼洗净控水，加入少许料酒静置一下。3、砂...

“都说鱼跟豆腐是最佳搭配，果然如此。尤其是用海鱼来搭配，感觉更加鲜美。正好我家的芹菜长出来的叶子可以采摘了，所以就顺道切了点放进去当调味。”食材明细主料海鱼（1条）辅料豆腐（1合）芹菜（适量）葱花（适量）姜（适量）配料橄榄油（适量...

“小黄鱼肉质细嫩，价廉物美。用豆瓣酱作为主要的调料简单的焖煮一下，再配上实白萝卜，非常的美味。”食材明细主料小黄鱼（6条）白萝卜（一个）辅料葱（适量）芹菜（一根）姜（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（一匙）酱油（半匙）盐（少许）蒸鱼豉油（半匙）鸡精（少许）...

食材明细主料海鱼（适量）辅料黄豆酱（适量）葱花（适量）姜粒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱煎海鱼的做法步骤1、海鱼提前用少许盐以及胡椒粉腌约一小时。2、烧热油锅将海鱼放入开始中火煎。3、两边煎到金黄色盛起...