奶油奶酪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

奶油奶酪味道浓郁芬芳，尝一口甜甜的软软的口感非常美好，绝对能够给予人的舌尖和牙齿充足的享受和美感，当然除了口感和风味特别不错之外，奶油奶酪能够制作出各种各样的美味的甜品，而且奶油奶酪中含有非常丰富的蛋白质等营养物质，很是不错。

主料

牛奶 ：800g
淡奶油 ：400g

辅料

白醋 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.所有食材

2.淡奶油放入锅中

3.再倒入牛奶

4.搅拌至沸腾离火

5.放少许醋搅拌

6.搅拌好静止40分钟

7.再放少许盐搅拌

8.电饭煲蒸笼铺上沙布

9.把搅拌好的奶酪糊倒入沙布上过滤

10.奶酪糊上面放一盆水压住

11.这是过滤出的乳清可食用

烹饪技巧

点奶酪糊可放柠檬汁，我沒有所以放白醋