红烧清江鱼的做法 美味的红烧清江鱼 馋小江这样做好吃 红烧清江鱼怎么做

“清江鱼，馋小江原产自长江一级支流清江，全程无公害矿泉水养殖系统，保证原始品种口味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧清江鱼的做法步骤

• 1、将从馋猫解馋买回来的清江鱼洗净切段控水（切小寸段）。

• 2、炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅煎制，煎制两面微黄后，盛出备用。

• 3、3.准备所有佐料，放入锅中炒出香味。

• 4、最后放入鱼调色，放入开水烧开，放盐、糖、醋调味，炖20分钟出锅。

小窍门

可以根据自己的口味选择放不放朝天椒和花椒。