美味的腊鸭腿怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时

腊鸭腿，又喜欢吃这道美食的小伙伴吗？这道腊鸭腿平时我和朋友家人们都是去外面烧腊店买来吃的，有一次自己在家钻研着做了一下，没想到还十分的好吃。亲们我把制作方法列在下面，非常欢迎大家参考哦。赶快去菜市场购买新鲜的鸭腿吧！

主料

鸭腿 ：4个

辅料

桂皮 ：一小块
粗盐 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.鸭腿。

2.粗盐和大料。

3.粗盐和大料放锅内小火炒出香味，盐粒微黄。

4.鸭腿加高浓度白酒按摩五分钟。

5.加炒好的粗盐按摩五分钟。

6.装保鲜盒冰箱冷藏1天后把腌出的水倒掉，翻面再腌1天。

7.棉线系好挂窗外风干，约1星期至出油。

8.成品图。