素烧二茄的做法 素烧二茄怎么做
“二茄就是茄子和西红柿，素烧二茄酸酸甜甜很下饭的。这可是我哥的拿手菜呦。。”食材明细主料茄子（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）辅料水淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素烧二茄的...
天贝烧二冬的做法 家常菜：天贝烧二冬 天贝烧二冬怎么做
“自古以来京城就有“岁以笋供尚食”的传统，笋，更是受百姓喜爱，谓之“素火腿”；天贝，在欧美被称作“肉类最佳替代食品”，在日本则被称为“田中肉”；冬菇，嫩滑香甜，香气横溢，是素食中鲜味之上品！天贝+冬笋+冬菇：鲜味不止一点，回味不...
辣酱烧二丁的做法 辣酱烧二丁怎么做
“这道菜肴突出的是辣酱的味道，这是自己用鲜辣椒和黄豆酱熬制的，即食和用于调味都不错。至于二丁的食材可以选择自己喜欢的，土豆、萝卜、莴笋等等都可以，也可以用三丁、四丁搭配，我手头正好有豆腐干和胡萝卜，所以就烹制了这...
素焖茄子的做法 素焖茄子怎么做
食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）红椒（适量）辅料蒜（几颗）甜面酱（1勺）酱油（少许）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素焖茄子的做法步骤1、茄子两个。2、配料:青红椒切块、蒜。3、切滚刀块，放入水中浸泡几分钟。4、捞...
素茄子的做法 素茄子怎么做
“爱护动物尽量吃素。”食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）面酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素茄子的做法步骤1、香菜是茄子的灵魂一定要放。2、蒜碎和葱。3、...
茄丁素面的做法 茄丁素面怎么做
“很多时候不想吃肉，“食素者气不浊”古人说的话也是有一定的道理的，吃素也有很多的好处。自己在家更是懒得去动荤。一个茄子，一袋香辣酱，做成百变拌面，吃起来就很过瘾了。”食材明细主料面条（150g）茄子（200g）辅料蚝油（半汤勺）蒜...
茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做
食材明细主料圆素鸡（250克）茄子（3根）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烧圆素鸡的做法步骤1、食材：圆素鸡、茄子。2、将茄子去蒂清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将圆...
什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做
“春季，以多食素食和新鲜蔬菜为好，今天做一款京味儿的家常素烧茄子。这道家常菜里面用的是，茄子、西红柿和青椒等，因此叫做“什锦素烧茄子”，看起来颜色美观，营养搭配也较好，并且少油味美，在炒制时，多以干煸的形式来制作，吃起来...
素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎么做
“炒茄子很费油，如果先把茄子煮一煮，让茄子充分吸足水份再炒，炒时放上辣椒、大蒜、葱等调味也很美味。”食材明细主料茄子（两个）辅料小葱（3根）蒜（1头）干辣椒（3个）油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
素烧长茄子的做法 素烧长茄子怎么做
食材明细主料长茄子（适量）辅料食用油（适量）大蒜（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素烧长茄子的做法步骤1、长茄子洗净去蒂，切成滚刀块；2、将切成滚刀块的长茄子装入小盆中备用；3、将蒜瓣切碎；4...
家常素烧茄子的做法 家常素烧茄子怎么做
“茄子富含花青素和维生素p，营养非常丰富。过去交通不发达的时候，东北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。现在虽然有了许多南方蔬菜，可是在冬北人家的餐桌上，茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用许多做法做过茄子，可我家人...
茄子素炒的做法 茄子素炒怎么做
“⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止...
素烧茄子的做法 素烧茄子怎么做
食材明细主料茄子（1个）辅料线椒（1个）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧茄子的做法步骤1、我用的这样的圆茄子。2、茄子去皮，切块。3、锅里放少量油，小火炒香蒜头，没看错，只要这一丢丢的油哦！4、放茄子翻...
素炒二样的做法 素炒二样怎么做
食材明细主料木耳（适量）山药（适量）辅料花生油（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒二样的做法步骤1、将提前泡发好的木耳洗净撕成片备用。2、把山药洗干净后用刮皮刀刮去外...
素茄的做法 美味素茄 素茄怎么做
“茄子营养、好吃但费油。喜欢美食更喜欢健康，所以即便再好的美味如烹饪方法不当我还是不喜欢去做的。茄子吸油主要是因为里面富含水分的缘故，因此只要用盐稍加腌制就可以解决这个问题了。”食材明细主料茄子（500g）辅料葱...
番茄素烧线茄子的做法 番茄素烧线茄子怎么做
“吃惯了圆茄子，看市场有卖线茄子的，买来尝尝。”食材明细主料线茄子（适量）番茄（适量）辅料大蒜（适量）调料甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）白糖（适量）大料（适量）葱（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄素烧线茄子的...
素烧二冬的做法 素烧二冬怎么做
食材明细主料冬笋（200克）干香菇（10个）辅料酱油（15克）糖（10克）黄酒（5克）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧二冬的做法步骤1、备冬笋、葱、姜，香菇洗净用温水泡发好，泡香菇的水留...
杏鲍菇烧二茄的做法 杏鲍菇烧二茄怎么做
“自从学会了做烧茄子【省油】的办法后，就老想着吃茄子，平时就喜欢炒什锦菜。想到加【番茄】到【茄子】里会很入味，再加些【杏鲍菇】可以提升鲜味。于是就做了这道菜。但起名字就难了，叫【杏鲍菇番茄烧茄子】吧，总觉得有点...
辣烩素二丁的做法 辣烩素二丁怎么做
“豆腐好吃簡單做做還減肥的哦”食材明细主料莴笋（小半个）红椒（6个）豆腐（一块）辅料大蒜（5颗）蒜苗（1颗）配料生抽（1小匙）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣烩素二丁的做法步骤1、萵筍切小丁，豆腐切小丁，辣椒，大...
素烧茄子的做法 无肉也欢——【素烧茄子】 素烧茄子怎么做
“茄子是我们家里经常吃的菜之一，我发现这茄子怎么做都好吃，打算做红烧茄子，但是忘了拿出肉提前化开了，那就来个素烧茄子吧，多吃蔬菜好处多多啊。”食材明细主料茄子（一根）辅料青红椒（适量）香菜（少许）大蒜（一小头）配料盐（少许）老抽（适...
素烧鸡蛋番茄豆腐的做法 素烧鸡蛋番茄豆腐怎么做
“这盘小菜富含蛋白质，低脂，酸酸爽爽，一年四季均可食用，更适合高温天热的夏季。豆腐的嫩滑，鸡蛋的香嫩，番茄的红润，只需要几分钟，一盘盘养眼又好吃的营养快手菜就出锅了。”食材明细主料嫩豆腐（1块）大番茄（1个）鸡蛋（2个）辅料油（适量）...
素烧番茄的做法 素烧番茄怎么做
“酸酸甜甜的口感很美味，不加一滴水煮原汁原味。”食材明细主料番茄（两个）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧番茄的做法步骤1、准备:番茄，蒜头。2、番茄改刀切块，蒜头一切碎备用。3...
蚝油烧二冬的做法 蚝油烧二冬怎么做
“冬菇，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食疗价值...
素茄盒的做法 素食低油——美味素茄盒 素茄盒怎么做
“给素食者的茄盒。”食材明细主料茄子（适量）豆腐（适量）干香菇（适量）辅料酱油（适量）十三香（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）素茄盒的做法步骤1、茄子洗净切成两片连在一起的片片。2、豆腐洗净剁碎，干香菇泡水洗净同样剁碎...
素茄饼的做法 素茄饼怎么做
“牛油果一般都是配合酸奶打杯奶昔，或者涂抹面包片，蛋糕来吃，也可以拌个果蔬沙拉，或者是直接吃，这些对呀全熟的牛油果还行，可是遇上一个比较硬的不是成熟的牛油果可就不好吃了，原本我是特别喜欢直接吃牛油果的，可是前几天买回...