关于干煸姜豆的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料姜豆（500克）猪肉末（100克）辅料干辣椒（适量）葱末（3大匙）姜末（1茶匙）蒜（3瓣）配料料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸姜豆的做法步骤1、姜豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。2、锅中入油(约全部...

“开胃爽口的一道菜。”食材明细主料豇豆（适量）蒜瓣（适量）葱花（适量）青椒（适量）干红辣椒（适量）辅料油渣（适量）盐（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切成段。2...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料鲜嫩豆角（0.5斤）辅料红尖椒（2个）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段2、锅内放入猪油烧热下入切好的豆角翻炒3、再加...

“今天肉肉厨介绍的干煸四季豆，是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭，回味无穷。希望大家喜欢！！！”食材明细主料四季豆（400g）瘦肉（100g）干辣椒（10个）葱姜蒜（适量）花椒（15颗）辅料糖（5g）盐（5g）香油（5g）料酒（5g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

“干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。”食材明细主料豆角（一斤）大虾米（10个）辅料葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）芽菜（适量）生...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟干煸芽菜豆角是很有名的川菜了，就算是广东人外出吃饭也会经常点，芽菜在四川也是经常吃的蔬菜，两个蔬菜加起来的搭配简直是妙。很多食家都不喜欢吃那些很...

食材明细主料豆角（400g）土豆（150g）瘦肉（50g）辅料葱（适量）干红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净，掰成大段。2、土...

提起热干面，人们第一反应就是想到武汉，热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特，口感美丽，经济实惠，一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了，他的品牌效应以及率更是吸引了广大投资...

“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

食材明细主料四季豆（250g）辅料猪肉（100g（磨好的猪肉））蒜末（1大匙）姜末（1大匙）干辣椒（1大匙）白芝麻（适量）水（适量）花椒（1大匙）黑色豆瓣酱（2大匙（黑豆））黄酒（1大匙）芝麻油（1大匙）砂糖（1大匙）豉油（1大匙（生抽））麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干煸四季...

食材明细主料豆角（500克）辅料红尖椒（8个）葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）生抽（10毫升）盐（3克）味精（2克）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成4公分的段。3、锅里放适量油...

“干煸四季豆，这次用的牛肉陷，这段时间臭宝喜欢上了牛肉，这么做宝宝牛肉豆角拌饭很爱吃的，香香哒”食材明细主料牛肉馅（150克）四季豆（200克）辅料盐（少许）酱油（少许）蒜（少许）葱（3瓣）姜（少许）一品鲜（少许）料酒（少许）五香粉（少许）香油（少许）蒜香（口...

食材明细主料长豆（适量）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸长豆的做法步骤1、将长豆清洗干净，切成小段，准备猪肉馅。2、炒锅烧热加入植...

“干煸豆角是以酱油、香油、味精、辣椒麻椒作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。”食材明细主料长豆（500克）盐（适量）糖（适量）猪绞肉（50克）芽菜（50克）姜（5克）角葱（15克）生抽（2勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）辅料老...

食材明细主料豆干（适量）辅料洋葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）郫县豆瓣（适量）白糖（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豆干的做法步骤1、豆干。2、豆干切丝。3、锅中热油放入豆干煸炒微黄。4、放入洋葱、调味料翻...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

生姜是最常见的调味品，大家都不会陌生。而对于一些女性朋友来讲，红糖姜茶是很熟悉的了。其实除了姜茶，把老姜用醋腌制后食用也是个不错的选择。醋泡姜的制作虽然简单，不过还是有些人不清楚具体的做法，今天我们来学习一下如...

食材明细主料豆角（200克）肉馅（适量）辅料盐（1克）酱油（1小勺）料酒（少许）葱（适量）姜（适量）糖（1小勺）干红辣椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、准备的材料。2、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；干辣椒切段。...

食材明细主料肥肠（适量）大葱（适量）辅料大蒜子（适量）生姜（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸肥肠的做法步骤1、买回肥肠后，用盐和面粉搓洗干净，用热水洗干净。大葱切好备用。2、锅中放料...

“干煸姜鸭味道很出，适合下饭。”食材明细主料鸭子（700~g1000g）烧鸡调料（80g）辅料线椒（4个）大葱段（适量）芹菜（适量）生姜（适量（泡姜））大蒜（2个）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸姜鸭的做法步骤1、姜切片、线椒斜刀切片、芹菜切段、...

“仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣气比较温和，没有老姜的刺激性大，老姜可以用来褒鸡汤喝，很补。而嫩姜可以切成片，加一些其他调料烹制，很脆很爽口，口感不错。老姜味浓厚，仔姜味清淡；老姜在菜里面只能够做调味料，而仔姜可以做主料或配料...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

“干煸是烹调技艺中的一种方法，干煸菜肴的主料一般选择牛肉较多。干煸也叫干炒，顾名思义通过煸炒把主料的水分蒸发，使其在口感上有嚼头。但是把主料换成豆角，靠煸炒就比较耗费时间了，所以就用油炸使其快速脱水，然后烹制而成...

“干煸豆角这道家常菜大家一定不会陌生，但是正宗的干煸豆角都是要经过油炸之后再炒制。在家里面我一向不提倡油炸一是剩下的油很头疼，最终要的是现在我们真的吃油太多了。是要控油了，尤其我家里面有位三高人士。但是面对...