家常炸酱的做法 家常炸酱怎么做

“夏天，吃东西容易没胃口，就是俗称的苦夏呗。
今儿给老公来了份炸酱面！他说酱超级好吃。
下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炸酱的做法步骤

• 1、将小葱，尖椒，姜切成碎。

• 2、把豆瓣酱倒入小盆中，加入适量水，搅拌均匀。

• 3、把猪里脊切成小丁。

• 4、热锅冷油，将葱姜，尖椒，肉丁，一起下入锅中，把肉炒成白色。

• 5、将豆瓣酱倒入锅中翻炒。

• 6、待酱炒成粘稠状，香香的家常炸酱就可以出锅了！

小窍门

爱吃辣的可以多放些干辣椒一起炒，味道更香。