家常炸鸡翅的做法 家常炸鸡翅怎么做

“宅家，啤酒炸鸡标配来一份！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

家常炸鸡翅的做法步骤

• 1、食材，新鲜鸡翅洗净用葱姜料酒，胡椒粉，盐，干辣椒粉，抓匀腌制一夜入味备用。

• 2、捡去葱姜，倒出腌制的水，打入一个鸡蛋。

• 3、把鸡蛋和鸡翅搅匀。

• 4、3比1的面粉和淀粉拌匀。

• 5、把鸡翅放入粉中裹匀。

• 6、裹匀如图。

• 7、起锅油热下入裹粉的鸡翅。

• 8、炸至煎黄捞出。

• 9、成品，沾上番茄沙司食用。

• 10、成品，酥脆可口，味道超棒！

小窍门

腌制一夜让食材更入味，粉的比例要配制好，3比1。